Recherche une sauce

Bonjour,je suis a la recherche d'une sauce froide,je m'explique En fait dans la sandwicherie pres de chez moi ils font une sauce pour les sandwichs qu'ils appelent:sauce piquante C'est une sauce qui ressemble enormement a la sauce samouraï mais sans le gout et les points rouge des poivrons Elle pique ,s'il vous plait aidez moi j'adore ... Lire la suite

Plat à Tajine éclaté

J'ai acheté un plat spécial tagine, pour en faire un pour mes amis, lors de mon achat on m'a précisé que je devais confectionner mon tagine dans ce plat or il à éclater sur le feu, je suis débutant sans doute en cuisine, je voudrais savoir s'il ne faut pas préparer ce mets en dehors du plat à tagine et ensuite le mettre dedans qu'en pense... Lire la suite