Mes gâteaux ne lèvent pas [Résolu]

Pouvez-vous me dire pouquoi mes gâteaux ne lèvent pas dans mon four à chaleur tournante ? Faut-il le préchauffer ou pas ? Où mettre le gâteau : sur la grille du haut, du milieu ou du bas ? Merci de m'aider.

Comment conserver des pommes de terre épluchées ? [Résolu]

Bonjour, j'ai épluché trop de pommes de terre. Comment les conserver jusqu'à demain ?

Fondre chocolat au bain-marie

Bonjour, J'aimerai faire un gâteau au chocolat mais à chaque fois que je fais fondre mon chocolat au bain-marie, il cuit. Comment faire pour réussir à le faire fondre "normalement" ? Merci !