cuisson des haricots blancs

Bonjour Je fais tremper les haricots blancs ( 1 kg ) pendant 24 h + la cuisson et ils restent toujours un peu durs ? Y'a t-l un moyen pour qu'ils soint moelleux ? Merci d'avance.

Je rate tous mes babas au rhum

Bonjour* J ai essaye de nombreuses recettes , depuis des annees car c est le gateau prefere de mon mari mais helas, je les rate tous. Avec levure de boulangerie, ou levure chimique , mes babas restent plats , la pate est serree , ils ne sont pas presentables. Si vous avez une bonne recette inrattable, ou un truc infaillible , merci d... Lire la suite

recettes pour régime sans résidu stritc

Bonjour, je suis soumise, par mon médecin traitant, à un régime sans résidu strict pour essayer de régler des douleurs intestinales. J'ai la liste des produits interdits. je recherche des recettes possibles pour améliorer mon ordinaire. Merci d'avance des suggestions que vous pourriez me faire. Chantal

Idées gâteau

Bonjour,je voudrais faire une creme anglaise pour une garniture pour génoise mais je voulais la parfumer à l hibiscus des idées je ne sais pas comment c'est vendu en poudre, en sirop ou autre si vous avez des recettes je suis preneuse Merci

Salade de carottes [Résolu]

Bonjour On m'a demandé de faire une salade de carottes pour le repas familial de Noël. Je cherche des idées originales d'associations...  Sachant que parmi les autres salades déjà prévues, il y aura: pommes de terre, haricots, betterave cuite. Et je vais aussi préparer en plus une salade de quinoa je pense. Merci ;) -- La vie est tr... Lire la suite

Potage tomates [Résolu]

Bonjour, Comment enlever le goût suret de mon potage à la tomate ??? Merci !!!! Ou l'acidité de la tomate ????? Encore merci !!!!