glacage blanc

Bonjour,je voudrais faire un glaçage blanc mais je n'est pas de mascarpone, j'ai quand même entendu dire qu'on prendre de la crème liquide avec du fromage blanc sauf que j'en est pas non plus alors qu'est ce que je peux mettre? ou par quoi remplacer la mascarpone? Lire la suite

Mousse au chocolat kiwi trop liquide [Résolu]

Bonsoir, j'espère que vous pourrez m'aider j'ai fait une mousse au kiwi mais ma mousse est trop liquide et je n'est pas de gélatine pour la rattrapper ???? vous croyez que si je remonte des blancs en neige et que je les incorpore dans ma mousse ca pourrai fonctionner ? Merci d'avance pour votre aide ????

Réchauffer les galettes de sarrasin [Résolu]

Bonjour,j’ai acheter des galettes sarrasin toute prête ils faut que je l’ Ai mai dans une poêle à cuire et mettre la garniture à l’inTerieure et je voulais l’ Ai faire ce soir pour que je puisse les mettre dans une gamelle et les ramener à mon travail et les réchauffer au micro onde est-ce possible ou pas 

Quels sont vos plus délicieuses recettes de smoothies?

Bon ba l'été est définitivement fini je crois sniff... Bienvenue dans la grisaille et le froid ! Dans le but d'éviter la déprime j'ai bien envie de manger un maximum de fruits frais !! J'ai une envie folle de smoothies histoire de faire comme si l'été était encore là. A part le classique banane-fraise, je ne connais pas beaucoup de recett... Lire la suite

Yakitori boeuf fromage revisitées

Bonjour,   Certains d'entre vous ont peut-être déjà goûté ou sont fans des brochettes japonaises yakitori boeuf-fromage.   Un concept français consiste à les reproduire en piquant un tronçon d'emmental sur une brochette avant de l'entourer de tranches de carpaccio puis de napper le tout de sauce teriyaki et faire griller à la poêle. ... Lire la suite

Sos mes invités me lache [Résolu]

Bonjour, j'ai mis les prunes sur ma tarte, je peux la mettre au frigo et la cuire que demain? Mes invités se sont désisté et ne viennent que demain. Merci 

Idée de menu pour ami avec souci de santé

Bonjour, samedi prochain je reçois un couple d'amis dont le mari a été opéré de la vésicule biliaire. Il ne mange pas de viande, ni de poisson et ne supporte pas les plats trop riches avec de la crème chaude. Pourriez-vous m'aider svp, je suis complètement perdue. Je n'aimerais pas lui faire un repas à part, j'aimerais qu'il profite du re... Lire la suite

Pâte à pizza avec plusieurs jaune d’œufs [Résolu]

Bonjour,comment faire une pâte à pizza avec plusieurs jaunes d’œufs ? J’ai déjà mangé se genre de pizza et c’était moelleux et délicieux aider moi à reproduire cette pâte merci 

recette après chirurgie bariatrique

Bonjour, il y a 2 ans j ai choisi après une longue réflexion, discution avec mon entourage et medecin, de me faire opérer, pour en finir avec les régimes qui affament, les repas sans saveur , la culpabilité ect.. je recherche donc, maintenant des recettes salées ou sucrées qui peuvent s adapter à mon estomac rétréci ? des recettes légèr... Lire la suite

Casseroles AMC

Bonjour, Comment faire pour acheter les casseroles AMC j'habite dans le tarn et Garonne.  Merci 

Trois chocolats sur croustillant pralinoise

bjr j'aimerais faire ce gâteau pour mes 70 ans Peut on le faire plusieurs jours à l'avance et le congeler ? est-ce que la mousse ne va pas redescendre en décongelant ? merci de vos réponses

Nostalgie Danino

Bonjour, Danino Café : quel delice ! Voilà 35 ans que j'ai mangé le dernier, et je m'en souviens comme si c'était hier !!! Danone devrait ressortir le "DANINO" (mais pas nouveau), tout comme Walt Disney Company va ressortir "Star War VII" 40 ans après le 1°! S'il existe une pétition, une lettre à Danone, je signe tout de suite !!! Lire la suite

confiture trop liquide

Bonjour, Ma confiture pêches abricots est un peu trop liquide , puis je la faire recuire avec du vitpris , si ok combien j'en mets , j'ai 13 kgs de confiture, sucre compris Merci d'avance pour votre réponse

Confiture de mure avec grain de sucre

Bonjour,j ai fais de la confiture de mure , première fois sans regarder de recette . Après 2 h de cuisson à feu doux , 1,5 kg de mûres et 1,5 kg de sucre, LA confiture à bien le goût de mure , mais on dirait que l on mange des grains de sucre. Que puis je faire ? Merci