Pineau

Bonjour, j'ai fait, comme l'année passée, du pineau. Pour 20 litres, j'ai 15 litres de moux de raisins et 5 litres de cognac à 71°. Le mélange reste très clair, dois-je ajouter quelque chose pour le foncer ? Si oui, que puis-je ajouter ? Un grand merci pour votre attention à me lire. Paul

Tache marbre blanc [Résolu/Fermé]

Bonjour, je voudrais faire appel à vos connaissances car je viens d'acheter sur leboncoin un ancien meuble en marbre qui présente quelques taches (voir photo) je ne sais donc pas d'où elles viennent :/ j'ai déjà essayé l'acide oxalique et la javel, rien n'y fait... des idées ? :) merci !! Lire la suite

Dosage cheesecake aux pommes [Résolu]

Bonjour, La recette du chessecake aux pomme de Charles et Alice m'inspire mais j'ai un doute sur la proportion de Philadelphia. Est-ce réellement 60 cl ??? dans les autres recettes, il faut entre 400 et 600 gr de Philadelphia... Merci de votre éclairage. Evelyne

Cuillère avec chocolat

Bonsoir, je souhaite réaliser pour Noël des cuillères dans lesquels je ferais fondre du chocolat, qui, une fois fondus serons mis au frigo. Je voudrais savoir si selon vous est-possible de les conserver hors du frigo? (une fois le chocolat collé à la cuillère). Et si oui combien de temps? Merci de vos réponses

Garder des macarons

Bonjour, pour faire mes macarons, j'ai utilisé des blancs d'oeuf que j'avais gardé dans mon congélateur. Mais, maintenant, il faudrait que je conserve mes macarons terminés dans mon congélateur pour attendre le jour prévu pour leur dégustation. Est-ce possible ? Si oui, combien de temps ? Merci pour votre réponse.

Vitrocéramique

Bonjour à toutes et tous,    Récemment, mon compagnon et moi avons eu une toute nouvelle cuisine, avec une taque vitrocéramique. Monsieur a voulu faire une sauce bolo, mais un rien de sauce a coulé sur la taque. Bouillante qu'elle était, il a voulu directement passer un coup dessus avec le dos d'une éponge (côté rugueux), puis avec une ... Lire la suite

Tarte révolution 3d

  Bonjour,je viens d,essayer mon appareilarte révolution 3D et j,ai beau essayer toutes les combinaisons il ne chauffe pas. Savez vous quel est le problème?

Tarte aux poires de mon enfance

Bonjour,  Quand j'étais petit ma maman faisait une tarte aux poires dont la particularité était qu'en fin de cuisson elle était nappée de confiture de framboise fondue (je crois...c'etait une confiture de fruits rouges). Ma mère étant décédée j'essaye de retrouver la recette en vain. Cette tarte fait elle partie de vos souvenirs d'enfanc... Lire la suite

chouquettes

Bonjour, maman a perdu sa recette de chouquettes !!  zut laquelle prendre sur ce forum, une qui lui rafraichira la mémoire de ses 80 ans. indice elle utilise que des oeufs fermier, sinon rien ! merci de votre aide !  ps c'est mon laisser passer pour les secrétaires d'entreprises :o)   dernier détail y'a des grains de sucre dessus ... Lire la suite

Livre de recette en pdf

Bonjour, moi aussi j'ai acheté un flavor Master mais pas de livre de recettes. Pouvez vous svp me l'envoyer par mail en PDF Vous en remerciant, cordialement