Stérilisation des courgettes.

Bonjour, j'ai énormément de courgettes dans le jardin, je les cuisine à toutes les "sauces", mais un peu ras le bol des courgettes!!!!! je recherche des solutions pour les conserver et notamment pouvoir en manger cet hiver. Mon congélateur est plein, j'ai vu sur le site que l'on pouvait les garder quelques mois dans une cave, sur la pail...