Problème avec l'éminceur

Bonjour, Je viens de m'equiper du kitchen aid et j'ai un petit problème pour émincer les pommes ou les pommes de terre. Je trouve que les tranches sont beaucoup trop fines ! Avez-vous une solution ?

entonnoir a chipolatas et merguez [Résolu]

Bonjour, je viens d'acheter un poussoir à viandes REBER de 5 litres. Je souhaiterai fabriquer des chipolatas et des merguez. Les entonnoirs fournis avec l'appareil sont trop gros. Ou pourrais-je trouver un entonnoir de 10 ou 12 millimètres de diamètre. Merci

URGENT RECETTES [Résolu]

JE CHERCHE D'URGENCE LE LIVRE DES RECETTES DU SAUCIER SEB REF.836702 ou LE NOUVEAU SAUCIER DE CHEZ SEB; MERCI D'AVANCE

Petite française perdu en afrique!

Bonjour, j'habite un petit village de pêcheur au Bénin, afrique de l'ouest. Ici il n'y a ni gélatine ni agar-agar, par quoi puis-je les remplacer pour faire d'exellentes mousse aux fruits? Merci de votre intérêt,

huche à pain, bois, inox ou ?

Bonjour.. Je fais du pain une fois par semaine et j'aimerai le conserver sans le congeler. J'ai le souvenir d'une grand-mère qui mettait son pain dans un buffet en bois et qui restait tel quel. Alors vous, comment vous garder votre pain pour qu'il soit consommable plusieurs jours en conservant un bon goût. J'ai une huche en inox, mais ... Lire la suite

Quid - Prix d'un vin...

Bonjour, faisant partie de l'université du 3éme âge c'est une question de concours: pour répondre à un concours je voudrais savoir quel vin se vendait 11328 euros la bouteille en 2010 merci

Farine avec poudre levante... [Résolu]

Bonjour, En regardant une émission de cuisine récemment, j'ai découvert la farine avec poudre levante incorporée. Connaissez vous ? Où cela s'achète ? Merci

Avez vous testé les couteaux en céramique ? [Résolu]

Bonjour, Je commence à penser à investir dans un jeu de couteaux en céramique, mais je n'ai personne dans mon entourage qui n'en possède, or, j'aimerai avoir quelques avis, quelques conseils... Par exemple, je sais que ce sont des couteaux fragiles, qu'il n'est pas utile d'affûter et qui ont un tranchant hors pair; Mais du coup qu'... Lire la suite

Cuisiner avec les enfants [Résolu]

Bonjour, Le week end prochain, mes nièces de 7 et 12 ans vont venir passer un peu de temps à la maison. J'aurais aimé leur proposer un atelier cuisine. Pourquoi préparer ensemble le repas du soir (nous serons donc 6) ? En revanche, auriez vous des conseils de recettes que nous pourrions réaliser avec ces petites filles ? Merci p... Lire la suite

Comment faire de la glace maison sans sorbetière ? [Résolu]

... sans qu'elle soit trop givrée ? Je réussis mes glaces mais pour faire des boules elles sont trop dures, je mets en général pour 500 gr de fruits, 250gr de creme et 250 gr de sucre

Pâte fraîche kitchen grand chef !!!!

Bonjour, J'ai acheté le kitchen grand chef, j'ai fait ma pate pour faire des pates fraiche mais pour decouper ma pate en spaghetti je n'y arrive pas. Je ne sais pas quel ustensile prendre. Quelqu'un pourrait m'aider svp !!!! Merci d'avance