Gluten de froment élastique

Bonjour, ma machine à pain demande de mettre du gluten de froment élastique. Étant donné que je n'en trouve pas y a-t'il quelqu'un qui pourrait me dire par quoi le remplacer svp? Merci!

Conservation du pain complet

Bonjour les amis, J'ai une question qui doit être simple pour un connaisseur. Voila! J'ai décidé d'arrêter le pain blanc et de passer au pain complet. Le miens je l'achète (déjà coupé) et le conserve au réfrigérateur (pas au congélateur) dans le sachet plastique dans lequel il m'a été livré. J'aimerai simplement savoir si dans ces conditi... Lire la suite

Pourquoi du sucre dans les haricots rouges en boite ?

Bonjour, Toute ma question est dans le titre. J'ai toujours une boite de haricots secs pour un éventuel repas express. Je constate que dans les haricots blancs il n'y a pas de sucre ajouté alors que dans les haricots rouges il y en a... pas mal. Pourquoi ? en plus, c'est vraiment pas bon !! Merci de vos réponses.

Convertir litre en gramme

Bonjour, merci de me dire combien font 0,10l en grammes ?! ????  

Pain de mie, pain au lait ? [Résolu]

Bonjour, Dans mon placard, j’ai un sachet de pain de mie et un autre de pain au lait bio. J’en mange un pain par jour, je me demandais combien de temps ces sachets se conservaient ? Une semaine ou plus ? Merci 

Soupe de légumes, ingrédients, quantité [Résolu]

Bonjour   Je voudrai essayer votre recette "soupe de légumes, la meilleure recette" vous indiquez qu'il faut des lardons. Combien en faut-il ? De préférence fumés ou non ? Bien sûr toujours pour six (6) personnes.   Merci d'avance. Lire la suite

Comment faire dorer une pâte

Bonjour, comment faire doré une pâte feuilletée sans œuf ?merci du beurre ?

comment peser le degré d'alcool [Résolu]

Bonjour, Cette année je me suis mis à faire mes propres liqueurs et je voudrais savoir quelle type de thermomètre à alcool utilisé. Sur les thermomètres qe je trouve , je lis souvent "pas pour les liqueurs". Quelqu'un pourrait me donner quelques conseils   Merci christophed

Cuillère avec chocolat

Bonsoir, je souhaite réaliser pour Noël des cuillères dans lesquels je ferais fondre du chocolat, qui, une fois fondus serons mis au frigo. Je voudrais savoir si selon vous est-possible de les conserver hors du frigo? (une fois le chocolat collé à la cuillère). Et si oui combien de temps? Merci de vos réponses