Peut-on réchauffer des coquilles St-Jacques ??

Bonjour, J'ai prévu de faire des coquilles St Jacques à la crème. Puis-je les préparer à l'avance, les laisser dans la poële et les réchauffer juste avant de les servir ?? Merci pour vos réponses. Cordialement

Thermostat d'un four [Résolu]

Bonjour, Comment expliquer à mon épouse que mettre le thermostat du four à 250°C ne va pas faire monter plus vite le four à 100°C

site de recette nord africaine à me conseiller

Bonjour, voila, ma grand mere etait d'afrique du nord (algerie), et dans mon enfance je me souviens de quelques unes de ses specialités. Connaissez vous des sites qui propose de vraies recettes nord africaine ? Pas les génériques type marmiton que je connais bien :) merci beaucoup par avance

kenwood

Bonjour, bravo le livre de recettes kenwood est distribuè en algèrie .lorsque en france il n y a pas moyen de l avoir mon bel appareil est toujours a etrener depuis deux mois faute de documentation tout le monde nest pas chef etoilè en cuisine

Mini moules en papier: mes biscuits collent [Résolu]

Bonjour, j'ai un souci. Lorsque je prépare des mini muffins dans mes mini moules en papier, inévitablement, ca colle vraiment trop au papier. C'est désagréable à manger du coup. Je ne peux évidemment beurrer/fariner ces moules. Quelle est votre astuce ? Merci :-)

foie gras frais [Résolu]

bonjour,j'ai acheté un foie gras frais déveiné et assaisonné.est -ce que je peux le cuire au sel quand même?

c'est quoi du vermouth type noailly prat

Bonjour, j'ai vu une recette qui m'interresser sur le journal des femmes(suprème de pintade,au chou rouge et confit aux pommes)mais je ne trouve pas la boisson.Alors si je peut prendre quelque chose de raprochant ou sinon ne pas le mettre .Mais ,mais ,la recette aura t'elle le mème gout? merci

je voudrais savoir comment attendrire un poulpe et sa cuisant ?

la combine pour rendre le poulpe tendre merci ?et si possible une bonne et facile recette méditerranéenne moutcho gracias un retaité ?