gateau de savoie

puis-je remplacer la fecule de pomme de terre par de la fecule de mais pour faire un gateau de savoie

Où acheter un tajine non vernis Montréal, Laval ?

Bonjour :) On dis jamais 2 sans 3 o.O :) Je le souhaite . Je ne connais rien à la tajine, quoique là j'en sais plus ;) :( J'ai acheté 2 tajines à date :( La première est en porcelaine . L'idée première était de m'en servir comme cuisson. J'ai changé d'idée. Elle sert de décoration. hihi :) Ma deuxième ... Une... Lire la suite

cake jambom fromage completement raté en Argentine

Bonjour, J'ai demenagé en Argentine et j'essaye de faire ma recette du cake jambon fromage. J'ai du faire quelque changements á cause des produits locaux mais je ne pensais pas que le resultat serait aussi mauvais.Il est tres lourd et gras. C'est comme si le cake était un morceau de fromage. Ma recette est: 200g farine ( farine p... Lire la suite

Blanc Manger

Bonjour, J'aimerais réaliser la recette "Blanc Manger" de votre livre,en revanche ,j'ai de la noix de coco râpé et aimerais savoir si je l'intègre à la place des amandes en poudre? En se qui concerne l'Extrait Amandes Amères que puis-je mettre?

MOUSSE AU CHOCOLAT

Bonjour, pouvez vous m'indiquer si l'on peut préparer une mousse au chocolat et un gâteau de savoie 48 à l'avance ? Merci de vos réponse. Bonne journée.

lemon curd râté

Bonjour, Voilà, j'ai un problème avec l'appareil qui, en cuisson, fait apparaitre des lambeaux de blanc d'oeuf cuits, je procède exactement suivant la recette, jus des citrons, zestes, beurre , sucre et oeufs entiers , déposés ensemble, dans une casserole au bain marie, chauffés jusqu'à épaississement, durant 20 minutes, mais en cours d... Lire la suite

Comment faire des crêpes sans farine ? [Résolu]

Bonjour, Je souhaite faire des crêpes pour le goûter de mes enfants dès qu'ils rentrent de l'école... mais je suis en rupture de stock de farine ! Connaissez-vous des recettes de crêpes sans farine ? J'accepte tout type de recette! Merci d'avance Lire la suite

confiture [Résolu]

bonjour j'ai lu dands votre rubrique comment faire une confiture , qu'il fallait commencer par verser le sucre dans un récipient puis le mettre a cuire de façon a faire un sirop mais ne faut-il pas de l'eau? Peut-on cuire le sucre sans apport d'eau?

Plat prepare a l avance [Résolu]

Bonjour Quand je recoit , j aime faire des plats mijotes pour pouvoir les preparer a l avance et profitez au maximum de la table avec mes invites Que me conseillez vous Merci