Problème de chouquettes [Résolu]

Bonjour à toutes et à tous. Débutant en patisserie,, gourmand moi même et environné de gourmands,je voudrais me lancer dans la fabrication de chouquettes,la recette me paraissant à ma portée. La première partie de la recette se passe bien,j'obtiens ,dans ma casserole,une pâte bien ferme,qui n'adhère plus à l'ustensile ni à la spatule o... Lire la suite

Comment cuisiner le plat de côte de boeuf ? [Résolu]

Bonjour, On vient de me donner du super boeuf, meilleur que chez le boucher (1 kg). Mais je ne sais comment cuisiner de façon sympa ce morceau. Merci de m'aider.

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Merci

Flat side

Épater mes parents [Résolu]

Bonjour, J me présente Mélina j'ai 12 ans je me suis Inscrite sur ce site de cuisine il n y pas longtemps. Récemment j ai fais un concours de cuisine ou je suis arriver 1 ère et maintenant j attend vos réponses pour que vous me dites qu est ce que j e pourrais faire pour épater mes parents merci beaucoup

Knackis [Résolu]

Il me reste 6 knackis pour 2 personnes , qui seront périmées dans 2 jours. Que puis-je faire comme recettes, mis à part pour l'apero ? Merci pour vos conseils.

des trou dans mon pain

Bonjour, pouvez vous me dire comment faire pour qu il y est des trou dans mon pain comme les pain d autre fois merçi de me repondre. danielle

Que faire avec des poires ? [Résolu]

J'ai énormément de poires, que me conseillez-vous d'en faire ? J'avais pensé à des conserves mais je ne sais pas les faire.