congeler du foie gras

Bonjour, j'avais un foie gras cru au congélateur. Je l'ai décongelé et cuit (au torchon) car j'avais des invités. Malheureusement, le repas a été annulé et il me reste mon foie gras! Ma question: est-ce que je peux le recongeler maintenant qu'il est cuit?