Par quoi remplacer la crème fraîche ? [Résolu/Fermé]

Je suis expatriée et j'aime la bonne cuisine française... Mais il est parfois difficile de trouver de la crème fraîche où je suis. J'aimerais savoir par quoi remplacer la crème fraîche ? Et comment faire mijoter un plat en sauce sans vin rouge ou blanc ? Merci Lire la suite

Réchauffer des pancakes ? [Résolu]

Bonjour, Peut-on faire des pancakes la vieille pour les réchauffer le lendemain ? Si oui, dans quelles conditions les conserver et comment les réchauffer ? Merci de vos réponses