Quel plat pour 25 personnes ?

Bonjour, que puis-je faire comment plat principal (viande de préférence) pour 25 personnes ? Je souhaiterais pouvoir le congeler et le servir le jour J. Merci à vous.

Conseil pour préparation premier couscous [Résolu]

Bonjour, je dois préparer mon premier couscous de ma vie et je ne cuisine pas beaucoup mais j ai envie de me lancer. si quelqu'un peux m 'aider? voila on part en vacances de neige on est 12 personnes et il y a rien pour cuisine la bas. je pensai préparer mon couscous le jour du départ. des recettes couscous poulet merguez mouton quel... Lire la suite

plaque de cuisson induction

Bonjour, quand je fais chauffer une casserole ou une poêle sur ma plaque induction alors qu'elles sont vendu pour l'induction j'entend un petit tic tic mais cela chauffe quand même dois je changer de casserole? et pourriez vous me conseiller sur le choix bien cordialement

crêpes sèches et cartonnées

Mes crêpes sont souvent à la cuissons très sèches...Quelqu'un pourrait-il me donner un truc ou une astuce pour y remédier? Merci d'avance.

Blancs d'oeufs battus qui ne retombent pas ? [Résolu]

Bonjour, comment faire pour que les blancs d'oeufs battus ne retombent pas après la cuisson ? quand je fais des oeufs à la neige, mes blancs ressemblent à une galette ... Merci

Combien de centilitres dans un verre de vin ? [Résolu]

Bonjour, Ma recette a indiquée ....c'est combien!??!? Merci!!! Matthieu