Discussions sur le thème Bicarbonate

Dernières discussions sur Bicarbonate

• Où trouver du bicarbonate d'ammonium et de potassium ? Résolu

  Bonsoir, dans un livre de recettes alsaciennes, il est recommandé pour faire son pain d'épices, et afin qu'il reste moelleux plusieurs jours, de se pr...

  Utilisateur anonyme | Produits, Ingrédients | Dernière réponse chris | 1 janv. 2021
  3 Réponses

• Comment épaissir une confiture ? Résolu

  J'ai fait de la confiture de figues. Les fruits sont bien confits par contre le jus est resté est trop liquide. Comment faire pour l'épaissir ? Merc...

  daniele | Confitures | Dernière réponse Mickael | 11 juil. 2021
  4 Réponses

• Peut-on mettre du bicarbonate de soude dans de la confiture ? Résolu

  Est-il possible d'ajouter du bicarbonate de soude dans la bassine de cuisson de la confiture d'abricots pour en atténuer l'acidité sans mettre en péri...

  FRANCOISE | Confitures | Dernière réponse imagine7 | 1 sept. 2019
  4 Réponses

• Enlever l'acidité des prunes et abricots Résolu

  Comment enlever l'acidité des abricots ou des prunes pour en faire une tarte ?  

  Utilisateur anonyme | Trucs et astuces | Dernière réponse NADINEFAVRE | 5 juil. 2019
  7 Réponses

• Ma confiture est acide : que faire ? Résolu

  Bonjour, j'ai mis trop de citron dans ma confiture de reine-claude, si quelqu'un peut venir à mon aide. Grand Merci. Patzi

  Patricia | Confitures | Dernière réponse frantic | 24 juil. 2017
  5 Réponses

• remplacer le bicarbonate dans une recette avec levure boulangere Résolu

  Bonjour, J`aimerais remplacer la quantité de sel requise pour la recette de pain au lait avec la levure Boulangère par du bicarbonate de soude, que m...

  DO | Trucs et astuces | Dernière réponse imagine7 | 28 oct. 2016
  3 Réponses

• confiture d'abricot acide

  Bonjour, mes confitures d'abricot sont très acides que puis-je faire?merci de votre aide

  marie | Confitures | Dernière réponse Annette CABROL | 28 juil. 2014
  5 Réponses

• Que faire avec du bicarbonate ?

  Bonjour, que peut-on faire avec du bicarbonate de soude en cuisine, en nettoyage, etc. ? Merci d'avance pour vos conseils.

  renee | Trucs et astuces | Dernière réponse evlyne | 6 oct. 2011
  8 Réponses

• Le rôle du bicarbonate de sodium dans les biscuits tels que les cookies?

  Si visiblement le rôle est le même que la levure chimique , alors pourquoi du bicarbonate en plus ? 

  Utilisateur anonyme | Trucs et astuces | Dernière réponse | 5 mai 2010
  1 Réponse

• Remplacer de la levure par du bicarbonate

  Bonjour. Je suis allergique à la levure chimique. Savez-vous si l'on peut toujours la remplacer par du bicarbonate de soude, par exemple dans les gâte...

  Marie-Christine | Trucs et astuces | Dernière réponse Marie-Christine | 22 avr. 2008
  5 Réponses

• A quoi sert le bicarbonate de sodium ? Résolu

  Bonjour, j'aimerais savoir à quoi sert le bicarbonate de sodium. Peut-il être remplacé par la levure chimique ? Merci d'avance pour vos réponses.

  aurélie | Trucs et astuces | Dernière réponse René | 28 mai 2007
  2 Réponses

• Comment nettoyer une pierrade ?

  Au secours ! Comment nettoyer une pierrade sans la raclette adéquate, sans la mettre dans l'eau et sans la rayer ? Merci de votre aide.

  Isabelle | Trucs et astuces | Dernière réponse jacqueline | 9 mars 2006
  3 Réponses