Forum Cuisine

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  • Teneur en beurre de cacao dans les différents type de chocolat

    Bonjour, Essayer d'utiliser de la pâte à glacer ivoire. Vous en trouverez dans les épiceries et pâtisseries spécialisées. C'est un mélange de choco...

    Caronlinefr | Recettes sucrées | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 20 déc. 2013
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  • Macarons salés pour l'apéritif

    Bonjour, Rendez-vous sur la page de toutes nos recettes de macarons pour faire le plein d'idées sucrées et salées. ;-) Bonne journée !

    resters | Buffets, apéritifs | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 20 déc. 2013
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  • Tâche de bonbon sur du simili cuir Résolu

    Bonjour, Pour nettoyer une tâche sur du cuir ou similicuir, il est préférable d'utiliser de l'alcool à 90°. Testez et dites-moi si cela a marché !...

    Cindy | Nettoyage | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 19 déc. 2013
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  • Recettes avec saucier seb

    Bonjour, Votre question a déjà été posée ici sur le forum. Vous y trouverez des éléments de réponse. Bonne soirée et à bientôt sur le Journal ...

  • Recette bortsch

    Bonjour, Vous trouverez sur le Journal des Femmes.com une recette traditionnelle du Bortsch , ce pot-au-feu à la russe, réalisé avec de la viande ...

    moumoune | Recettes salées | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 16 déc. 2013
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  • Tarte révolutionnaire, moule pour gaufres ?

    Bonjour, Oui, il existe des moules pour faire des gaufres , à clipser sur votre tarte révolutionnaire. Renseignez-vous sur les différents points d...

  • Comment congeler les courgettes ?

    Bonjour, Etant donné sa forte teneur en eau, la courgette se congèle déjà cuite à l'eau. Coupez vos courgettes en rondelles et faites cuire dans u...

    Patounette | Conservation | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 16 déc. 2013
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  • Potage à l'oseille (ou potage santé) Résolu

    Bonjour, Merci du conseil ! :-) Vous avez également cette recette de soupe à l'oseille avec des perles du Japon, ou ce [ velouté à l' oseille c...

    Jackounet | Régimes, Allergies | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 16 déc. 2013
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  • Démouler des truffes au chocolat

    Bonjour Céline, Avec quelle matière est faite votre plaque à chocolat ? N'hésitez pas à jeter un oeil à notre sélection de 20 recettes de truffes...

    celine-l-jdf | Recettes sucrées | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 16 déc. 2013
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  • DLC mousse de foie gras Résolu

    Bonjour, Même s'il ne s'agit pas d'une préparation maison, la mousse de foie gras doit contenir certains ingrédients susceptibles d'être risqué pou...

    camppinoise | Conservation | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 16 déc. 2013
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  • Recette avec des panais

    Bonjour, Pour cuisiner les panais autrement qu'en purée, piochez des idées de recettes sur la page de toutes les recettes avec du panais déposées...

  • Fabrications de yaourts

    Bonjour, Vous trouverez votre réponse dans les réponses à ce sujet du forum (même question). Sachez que les yaourts réalisés sans yaourtière...

    86190claude | J'ai raté un plat ! | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 12 déc. 2013
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  • Comment faire un bon pain dans la machine à pain? Résolu

    Bonjour, Vous trouverez sur le Journal des Femmes.com une sélection de 20 recettes de pain à réaliser avec une MAP : pain aux céréales, au yaourt...

    Utilisateur anonyme | Machine à Pain | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 10 déc. 2013
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  • Recettes saucière électrique Seb

    Bonjour, La question a été déjà posée sur le forum ici . N'hésitez pas à aller consulter les réponses au sujet posé, vous trouverez ce que vous ch...

  • Idées repas de Noël

    Bonjour, Piochez des idées de recettes dans nos sélections spécial Noël 2013 comme les 45 recettes aux saint-jacques , 50 recettes de bouchées ch...

    najug | Que servir avec... | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 10 déc. 2013
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  • Comment conserver des truffes au chocolat

    Bonjour, Dans une boîte hermétique pour les préserver de l'humidité. Le mieux est de les envoyer par colissimo. Bonne fin de journée !

    julialex | Trucs et astuces | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 4 déc. 2013
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  • Recette avec des girolles

    Bonjour, Vous trouverez sur cette page toutes les recettes avec des girolles déposées par nos internautes sur le Journal des Femmes.com. Risotto,...

  • Bûche de Noël

    Bonjour, Allez consulter notre dernière sélection de 30 recettes de bûches de Noël : fruitée, chocolatée ou fourrée de crème pâtissière ... Le c...

    Lily | Recettes sucrées | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 3 déc. 2013
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  • Recette de phat thaï

    Bonjour, Voici une recette de phat thaï qui devrait vous raviver les papilles. Pour plus de recettes thaïlandaises, allez jeter un oeil à notre ...

    Mary | Recettes salées | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 3 déc. 2013
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  • Faire du saumon fumé maison

    Bonjour, La réponse à votre question a déjà été donnée ici . Pour les fêtes, n'hésitez pas à réaliser une de nos 45 recettes au saumon fumé pour...

    JP | Trucs et astuces | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 3 déc. 2013
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  • Plat pour 10 adultes

    Bonjour, Optez pour des gratins, des tartiflettes, des crumbles, qui se préparent tous dans des grands plats synonymes de partage et de convivialit...

    Mel | Trucs et astuces | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 3 déc. 2013
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  • Réussir une brioche.

    Bonjour, Pourquoi ne pas tenter de réaliser une brioche avec vos dix doigts ? Ce n'est pas plus fastidieux et vous aurez plus de chances de la réus...

  • Attiéké (plat ivoirien) Résolu

    Bonjour, Exactement, l'attiéké est une semoule de manioc que l'on trouve en épicerie africaine voir asiatique. Voici une recette de poulet au gin...

    mcake | Recettes salées | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 29 nov. 2013
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  • Comment fait-on du pain maison au four ? Résolu

    Bonjour, Le levain est une levure naturelle obtenue par une culture de bactéries dans un mélange de farine complète, d'eau, du sucre ou du miel. La...

    Utilisateur anonyme | Cuisson | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 29 nov. 2013
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  • Recette du pudding aux raisins secs

    Bonjour, Vous trouverez sur cette page toutes les recettes de pudding déposées par nos lecteurs sur le Journal des Femmes.com. Si vous désirez u...

    Utilisateur anonyme | Recettes sucrées | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 29 nov. 2013
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  • Recettes avec fenouil et carotte

    Bonjour, Regardez nos 9 recettes à base de fenouil et de carotte publiées sur le Journal des Femmes.com par nos internautes. Jetez également un o...

    pastouga | Recettes salées | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 28 nov. 2013
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  • Stérilisation du foie gras

    Bonjour, Jetez un oeil à notre vidéo sur "comment faire du foie gras maison ?" ainsi qu'à notre dossier spécial. Rendez-vous également sur not...

    canard | Conservation | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 28 nov. 2013
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  • Éplucher des marrons facilement

    Bonjour, Pour piocher des recettes avec vos marrons épluchés, jetez un oeil à notre sélection de 35 recettes aux marrons . Rendez-vous également s...

    Mal ou | Trucs et astuces | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 28 nov. 2013
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  • Réussir des macarons Résolu

    Bonjour, Jetez un oeil à notre sélection de 35 recettes de macarons et n'hésitez pas à aller sur la page de toutes les recettes de macarons dé...

    andrebreiz | Trucs et astuces | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 28 nov. 2013
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  • Nappage au chocolat blanc

    Bonjour, Le chocolat blanc est plus difficile à faire fondre que le chocolat noir puisqu'il ne contient que du beurre de cacao. Pour obtenir un ch...

    anne sophie ... | Trucs et astuces | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 25 nov. 2013
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  • Idées recettes pour fête

    Bonjour, Jetez un oeil à nos sélections de 25 recettes d'entrées chics , 40 recettes légères pour les fêtes et 30 recettes chics et pas chères ...

    anne sophie ... | Que servir avec... | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 25 nov. 2013
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  • Soupe thaï à la citronnelle Résolu

    Bonjour Anne-Sophie, Vous trouverez différentes recettes de soupes thaï à la citronnelle ici. Jetez un oeil également à notre sélection de 20 rec...

    anne sophie ... | Recettes salées | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 25 nov. 2013
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  • Congeler de la compote de pommes

    Bonjour, Il est tout à fait possible de congeler de la compote de pommes. Pour se faire, disposez-la dans une boîte hermétique et décongelez-la suf...

    Denise Lespe... | Conservation | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 22 nov. 2013
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  • Reblochon et tartiflette Résolu

    Rendez-vous sur la page pivot des recettes de tartiflettes déposées par nos internautes sur le Journal des Femmes.com : au Maroilles, au Bresse Bleu...

  • Gratin dauphinois préparé la veille Résolu

    Oui ne vous inquiétez pas, vous pouvez également les préparer à l'avance et les cuire le jour même !

    dyllen | Cuisson | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 22 nov. 2013
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  • Congélation du citron vert Résolu

    Bonjour ! Vous trouverez des éléments de réponses ici . Et si vous en avez trop, voici quelques idées de recettes au citron qui pourraient vous ...

    peintouille | Conservation | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 20 nov. 2013
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  • Newsletter Résolu

    Bonjour, Avez-vous bien regardé dans les spams de votre boîte mail ?

    Tiplat | Bugs et Suggestions | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 20 nov. 2013
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  • Recette de crêpes et de garnitures ? Résolu

    Rendez-vous également sur la page de toutes les recettes de crêpes sucrées déposées par nos internautes sur le Journal des Femmes.com

    amicherche a... | J'ai raté un plat ! | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 19 nov. 2013
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  • Retrouver les anciennes newsletters

    Bonjour Anne, Il suffit de pointer avec la souris le curseur sur l'onglet cuisine et de choisir "Newsletter" dans le menu déroulant. En espérant...

    mirabelle | Bugs et Suggestions | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 19 nov. 2013
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  • Comment réussir les macarons ?

    Bonjour, Jetez un oeil à notre sélection de 35 recettes de macarons et n'hésitez pas à aller sur la page de toutes les recettes de macarons] dé...

    foufou | Trucs et astuces | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 19 nov. 2013
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  • Bonne recette de crêpes Résolu

    Pour plus de recettes de crêpes, rendez-vous sur la page pivot des recettes de crêpes déposées par nos internautes sur le Journal des Femmes.com. Bo...

    Lilou | Recettes sucrées | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 15 nov. 2013
    5 réponses
  • Pain sec, j'en fais quoi de facile ?

    Bonjour, Du pain perdu ! Facile et économique, vous vous régalerez à coup sûr ! Jetez un oeil à notre sélection de 25 recettes de pain perdu ain...

    aspasius | Que servir avec... | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 14 nov. 2013
    5 réponses
  • Recette du gâteau de pain perdu Résolu

    Plus de recettes de pains perdus sur la page pivot des recettes de pains perdus déposées par nos internautes sur le Journal des Femmes.com. Bonne dé...

    vickylle | Recettes sucrées | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 14 nov. 2013
    9 réponses
  • Comment bien réussir son gratin dauphinois ?

    Rendez-vous sur la page pivot des recettes de gratins déposées par nos internautes sur le Journal des Femmes.com. Jetez un oeil également à notre s...

    baptistine | Trucs et astuces | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 14 nov. 2013
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  • garnir des minis cones assortiment Résolu

    Bonjour ! Comme il est dit plus haut, vous pouvez très bien fourrer vos cônes d'un mélange pour verrine. Jetez un oeil à nos sélections de 20 verr...

    bèbècinq | Recettes sucrées | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 14 nov. 2013
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  • Préparer du foie gras

    Bonjour, Rendez-vous sur la page pivot des recettes de foie gras publiées par nos internautes. Une sélection de 40 recettes de foie gras est é...

    Laly | Trucs et astuces | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 14 nov. 2013
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  • Terrine de pâté maison

    Bonjour, Si vos terrines sont bien fermées et stérilisées, vous pouvez garder votre pâté pendant plusieurs mois voir années. La stérilisation s'...

    jeanne | Conservation | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 8 nov. 2013
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  • Conservation frites crues Résolu

    Bonjour, Pour conserver au mieux la saveur de la pomme de terre, il est conseillé de la précuire avant de la congeler. C'est la même chose pour le...

    kamallaf | Conservation | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 7 nov. 2013
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  • Recette de brioche

    Bonjour, Pour réaliser une brioche, n'hésitez pas à piocher une recette dans notre sélection de 20 recettes de brioches : pur beurre, aux raisins...

    fati la belle | Trucs et astuces | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 6 nov. 2013
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  • cupcakes Résolu

    Bien entendu, Vous pouvez réaliser une préparation de gâteau au yaourt que vous faites cuire dans vos moules à cupcakes. Ensuite, libre à vous de...

    martinel | Recettes sucrées | Dernière réponse : Ameline_RédacJDF 6 nov. 2013
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