Forum Cuisine
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QUE FAIRE AVEC DES JAUNES D OEUFS? Résolu
Bonjour Flogourmande, je vous propose une sélection de 20 recettes pour utiliser des jaunes d'oeufs ! Et dans l'hypothèse où vous seriez confrontée ...
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Congeler de la mascarpone
Bonjour Danièle, je pense que vous pouvez congeler votre mascarpone. En revanche, je pense qu'il est préférable de ne pas le consommer au-delà d'un ce...
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Comment préparer les champignons frais ? Résolu
Bonjour Edith, voici une discussion qui devrait vous aider pour préparer vos champignons frais. Par ailleurs, cette recette d'omelette aux champi...
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morue a monaco
Bonjour Claude, nous n'avons cette recette. En revanche, je vous invite à consulter cette discussion dans laquelle les internautes partagent leurs a...
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Avez-vous une recette de mayonnaise sans oeuf ?
Bonjour, voici une recette de mayonnaise sans oeufs proposée par notre internaute Bernard Dauphin. En espérant qu'elle vous conviendra, Bonne dégu...
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coulis au chocolat Résolu
Bonjour Many, Je vous propose une recette en vidéo de nappage au chocolat. Sinon, voici une recette de coulis au chocolat avec en prime une recet...
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clafoutis pêches
Bonjour Martine, pour 12 personnes je vous conseille de mettre environ 6 pêches. Voici une recette de clafoutis aux pêches parfumée à la pistache ...
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congélation crumble
Bonjour Cécile, vous pouvez en effet congeler la pâte à crumble mais crue dans une boîte bien hermétique. Inutile de la décongeler lorsque vous souh...
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Menu pour un diner romantique
Bonjour Stéphanie, ces 30 recettes pour dîner romantique devraient vous inspirer. Bonne dégustation : ) .
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Crème patissière pour faire une tarte aux pommes ?
Bonjour, quelle bonne idée qu'une tarte aux fruits sur fond de crème pâtissière. Voici une recette largement approuvée par nos internautes. Vous a...
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Cuisiner la coriandre
Bonjour Tiph, voici quelques suggestions de recettes approuvées par nos internautes contenant de la coriandre : - millefeuille de la mer - tarta...
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Dessert aux fraises, autre que tarte ?
Bonjour Madeleine, ahh les fraises... On s'en régale dès leur arrivée sur les étals. Voici 50 idées de recettes aux fraises qui devraient vous plair...
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gratin de courgettes : idées de recettes
Bonjour, voici une recette de gratin de courgettes approuvées par nos internautes. D'autres idées de recettes avec des courgettes par ici ! Bonne ...
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cake salé
Bonjour Marie, quelle bonne idée qu'un cake salé pour un pique-nique. Cela change des tartes et c'est tellement facile à transporter. Voici une sélect...
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Faire de la crème fraiche sans ferments lactiques
Bonjour Anaïs, je ne suis pas spécialiste en la matière mais il me semble que l'utilisation de ferments lactiques permet à la maturation de se faire e...
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pour rectifier mon plat trop épicé ,merci Résolu
Bonjour, l'astuce que je connais consiste à adoucir votre recette avec une pincée ou 2 de sucre. Le mieux est de la goûter pour ajuster. J'espère que ...
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qui pourrai me donner une super recettes de gauffres
Bonjour... Par ce temps maussade et gris, rien de tel que de délicieuses gaufres. Voici une recette de gaufres de fête foraine testée et approuvée p...
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qui a une recette de riz au lait comme le faisait sa grand-mère Résolu
Bonjour, hummm le riz au lait ! De délicieux souvenirs d'enfance. Voici toutes nos recettes de riz au lait . Cette recette est la préférée des inte...
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Alors, y'a quoi dans la fricadelle ? Résolu
Bonjour... Un grand mystère que la recette des fricadelles ! Voici la recette version danoise que nous avons sur le Journal des Femmes. Bonne ou mau...
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Comment fait-on du houmous et des falafels ?
Bonjour, quelle bonne idée du houmous et des falafels. Voici une recette de houmous et toutes les recettes de houmous , ainsi qu'une recette de ...
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Recherche idées pour notre repas de mariage
Bonjour Michiel. Tout d'abord toutes mes félicitations pour votre mariage. L'organisation du repas est en effet toujours un peu stressant. Je vous inv...
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comment faire des crêpes sans grumeaux Résolu
Bonjour, des crêpes sans grumeaux.. Pas si facile ! Mais pas impossible : ) Vous trouverez de nombreux conseils dans ce dossier, ainsi que des rece...
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premier jour de travaille
Bonjour Cancerina, j'espère qu'il n'est pas trop tard pour vous épauler... je vous invite à piocher des idées dans les liens suivants : - 25 rece...
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Peut-on congeler des asperges sans les précuire ? Résolu
Bonjour ! Et le jour où vous souhaitez les déguster, voici une sélection de toutes nos recettes aux asperges : ) Bonne dégustation
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pb pour ajouter les recettes dans mon carnet
Bonjour, natouillef21. Nous avons rencontré ces derniers jours des problèmes liés à la mise en ligne de la nouvelle interface des pages intérieures. N...
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demande de renseignements sur les madeleine et autres
Bonjour, ça va pâtisser ! Pour la recette des madeleines , je vous invite à consulter notre sélection de 35 recettes de madeleines . Vous y trouvere...
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Comment faire un beau et un bon gâteau ? Résolu
Bonjour, à l'occasion de la fête des mères, nous proposons une sélection de 35 gâteaux beaux et bons ! Je vous invite également à consulter toutes n...
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Dessert à la rhubarbe Résolu
Bonjour Caudie, vous tombez à pic ! Nous venons de faire une sélection de 30 recettes avec de la rhubarbe . Je vous invite par ailleurs à consulter t...
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confiture d'ognons
Bonjour lealabrune. Je pense effectivement que le mode de conservation est le même que celui d'une confiture normale. Une fois ouverte, placez-la au f...
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gateau
Bonjour, un gâteau moelleux qui sorte du lot... Pas facile, facile de faire un choix. Si vous cherchez un gâteau avec des pommes, je pense que cette ...
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recherche de recette à base de flan impérial Résolu
Bonjour, voici deux recettes à base de flan impérial : - La tropézienne - Délice aux abricots En espérant que l'une des 2 vous plaira ! Bon...
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Soufflé au fromage Résolu
Bonjour... Mmmh quelle bonne idée qu'un soufflé au fromage ! Pour ne pas qu'il retombe, je vous invite à consulter la chronique de notre expert Bernar...
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preparation du pain libanais Résolu
Bonjour, n'ayant pas de certitude sur la farine à utiliser pour la recette du pain libanais , je vous invite à consulter les conseils de ces internau...
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Je cherche des recettes de verrines pour apéro Résolu
Bonjour, on a beau dire que les verrines c'est "has been", à la Rédac', on les trouve très pratiques pour épater à l'apéro. Elles permettent mille et ...
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creme glacee aux malabars sans sorbetiere
Bonjour. En voilà un petit fils gourmand : ) Je n'ai pas trouvé de glace aux malabars sans sorbetière. En revanche, je vous propose les recettes suiva...
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Le meilleur dessert au monde Résolu/Fermé
Tiramisu
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Recette pour écouler des oeufs entiers Résolu
Bonjour Françoise, rien de tel que de bons oeufs frais... Voici une sélection de 35 recettes avec des oeufs qui devraient vous donner de bonnes idée...
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Chef Bernard Dauphin Résolu
Bonjour Malilau. Je pense que vous parlez de notre pâtissier en chef Bernard Dauphin. Voici toutes ses recettes et ses chroniques . Bonne lecture et ...
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"réutilisation du riz" Résolu
Bonjour Coco, bonne question à laquelle je n'ai pas la réponse ; ) . En revanche, ce que je peux vous conseiller c'est de conserver ce riz (dans un pe...
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Que faire avec une boîte de thon Résolu
Bonjour Lola, il est vrai qu'on a souvent tendance à glisser nos boîtes de thon dans nos salades. Pourtant, il y a mille et une recettes à réaliser av...
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Haricots verts du jardin Résolu
Bonjour. Il y a mille et un délices à préparer avec des haricots. Une salade composée avec quelques gésiers par exemple. Une poêlée avec des champigno...
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Quelle sauce pour un pavé de saumon ? Résolu
Bonjour, le pavé de saumon s'accommode de nombreuses sauces. L'oseille s'associe bien. Je vous invite à consulter notre sélection de recettes de sa...
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gigot agneau
Bonjour Mikala, merci pour vos suggestions d'accompagnement d'un gigot d'agneau. Si vous souhaitez varier les plaisirs, n'hésitez pas à piocher des i...
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Jeu : Comment s'appellent ces pâtes ? Résolu
Bonjour Nico ! Bien vu, il s'agit bien des spaetzle ! Voici la recette .
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de la feta Résolu
Bonjour Jacqueline, quelle bonne idée de cuisiner de la feta. C'est tellement bon ! A la Rédac' on adore ça, à tel point qu'on en a fait une sélectio...
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Pommes de terre sautées Résolu
Bonjour Agnès ! Il n'y a pas de question naïve. La cuisson des légumes n'est pas toujours évidente à gérer. Voici une recette de pommes de terre saut...
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est ce que quelqu'un connait une recette d'un gâteau au chocolat facile et super Résolu
Bonjour. Nous avons sur le site une recette de fondant au chocolat qui a fait ses preuves puisqu'il a été commenté par plus de 1750 internautes. Je ...
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Que faire avec des amandes fraîches ? Résolu
Bonjour, voici une recette de cake aux amandes et à la banane qui devrait plaire à tous les gourmands. Sinon, je vous invite à consulter toutes nos ...
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coulis de fraises
Bonjour Chetemi 62150, quelle bonne idée de profiter de la saison des fraises pour préparer du coulis. Voici une recette de coulis maison . Pour la c...
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Trempage des pois chiche
De rien Miwhis ! Cette technique n'est donc pas si mauvaise. Je garde ça en tête alors : ) A bientôt
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