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Où trouver du boeuf de kobé en france ?
RésoluOù trouver du boeuf de Kobé en France ? J'aimerais en goûter au moins une fois
Yaourt avec du lait peak en poudre c'est possible ?
RésoluBonjour, Puis-je faire du yaourt avec du lait peak en poudre ?? Pour un demi litre de lait quel quantité de yaourt nature je dois utiliser ?
Qui a des moules fraiches ?
RésoluBonjour, je recherche des moules fraiches, BIEN FRAICHES !!! merci.
Comment cuire un concombre
RésoluBonjour, comment cuire un concombre car je fais toujours cru mais je voudrais faire sa pour ma fille de 6 mois
Congelation
hola, quelle est la temperature conseillée de congelation des aliments
Réussir des frites parfaites
Je ne reussis plus à faire de bonnes frites fraîches. Cela vient-il des patates, de l'huile ou de la friteuse ? Aidez-moi, s'il vous plaît.
Utilisation mascarpone
RésoluBonjour, Jai acheter un pot de mascapone mais la date limite et dépasser la date était le 30/01/2017 je précise que le pot est encore ferme es que je...
Cap cuisine
Salut tout le monde, bon voila après avoir eu mon bac j'ai j'ai eu une licence en informatique ensuite j'ai commencé un master en business management ...
Le boucher
Bonjour, a quoi vous reconnaissez que votre boucher a de la bonne viande et qu'il sait la couper ? merci de vos conseilles --ce qui semble évident p...
Aide pour nettoyer une plaque vitrocéramique
Bonjour, Il y a un an je me suis installer dans mon premiere appartement. Par chance jen ai trouver un acec une cuisine équipée. Mon probleme et que ...
Convertir des ml
Bonjour, 800ml combien en verre
Menu d'anniversaire
RésoluBonjour, Pour un menu d'anniversaire : apéritif kir royal avec amuse bouche froids et chauds, contre filet de boeuf et gratin dauphinois et poêlée de...
Demande sur menu dans quel ordre a servir
Bonjour, j'organise les 50 ans de mon fils . entrée queue de homard froide ou tiéde, 3 st jacques poêlé à la c...
Error 500
Bonsoir je suis très ennuyée je ne sais plus me connecter je demande mon mot de passe mais ça ne fonctionne pas il n'y a que mon adresse mail de re...
Ragoud de porc
Bonjour,quand je fais du ragoud de porc au vin blanc ( cuisson 1h30) je trouve les morceaux de viande plutôt secs , pourquoi ?
Chandeleur
RésoluBonjour, le 2 février c'est la chandeleur aves vous une recette perso à me confier ? sucré/salé merci d'user votre clavier pour mes papilles --ce qui...
Truffes
Bonjour à tous, je ne connais pas grand chose à la cuisine mais un ami à moi m'a ramené 1kilo de truffe congelé. Après quelques recherches j'ai vu que...
Comment retrouvé son carnet
RésoluBonjour, je ne retrouve pas mon carnet de recettes intitulé ( robert senegal )j'ai du en crée un second que pouvez vous faire , merci de votre rep...
Tarte aux mandarines
RésolubONJOUR COMMENT EVITER DE MUILLER UNE PATE FEUILLET2E AVEC UNE TARTE AUX MANDARINES?
Que faire avec du saucisson sec ?
Bonjour. Il me reste deux saucissons secs de 200 g chacun. Avez-vous des idées de recettes pour les cuisiner ? Merci d'avance.
Déçue par la tarte révolution 3d
Résolubonjour je viens d'acquérir une tarte révolution et je suis très déçue 2 tartes aux pommes 2 ratés elles ne dorent pas une avec pate feuilletée l'aute...
Qu'est-ce que le "pissalat" (cuisine niçoise) ? comment le préparer ?
RésoluEntrait dans la fabrication traditionnelle de la pissaladière
Utiliser un barbecue fumoir
Bonjour, J'ai acheté un barbecue fumoir 6 grilles type "Rosenstein&Sohne",2 compartiments et cheminée,je l'ai culotté comme indiqué dans la not...
Comment servir du saumon fumé ?
RésoluBonjour, Je suis tombée à court d'idées... Auriez-vous des idées de présentation très simple pour servir du saumon fumé ? Merci
Madeleines recette dans tupperware recoit
Bonjour, Je recherche la recette des madeleines mais dans le livre de recettes "tupperware recoit". Merci urgent Carine
La transformation du piment (côte d'ivoire)
Comment transformer due piment enfin de la Rendre plus industruel
Congel j ai au boulot un congel qui est a moins
Bonjour, j ai un congel qui est a moins 35 quelle risque pour les produits
Appel à ... l' alsace !
RésoluBonjour, Je possède un verre qui m'a été vendu lors d'un vide grenier (pour mes bouquets). Le Monsieur qui était de nationalité Portugaise m'a dit q...
Conversion d'un verre d'eau en ml
RésoluBonjour, Qui peut me dire combien mesure un verre d'eau ? Combien de mililitres représente un verre d'eau ? Merci d'avance pour votre aide.
Comment choisir un vin simplement ?
Bonjour à toutes, J'ai besoin de votre avis sur un nouveau service que j'essaie de construire! Il permet aux utilisateurs (-trices) de Facebook de cho...
Tournedos
RésoluBonjour, je pose ma question ici, car j'ai oublié que mon ami avait pas de cheminée pour saisir les tournedos, chose capitale pour moi pour cette via...
Levain
Bonjour, où puis je me procurer du levain pour faire mon pain moi même?
Moule en silicone avec 6 sphères
Bonjour, je viens d'acheter un moule en silicone avec 6 sphères, mais je n'ai besoin d'en utiliser que 2 est ce que je dois remplir les autres ave...
Foie cru décongelé, préparé dans le sel puis recongelé ?
Bonjour, j ai acheté un foie gras cru décongelé, je l'ai fait dans du sel, et je voudrais le remettre au congelateur est-ce possible ?
Le graissage de la poêle pour les crêpes
RésoluBonjour, suite a une discution houleuse hier midi, avec quoi vous graissez votre poêle huile ou beurre ? pour moi c'est beurre 2 éme question vous...
[besoin d'avis] foie gras g***** ?
Bonjour à toutes :) Pour le Nouvel An, je compte servir du foie gras à mes invités. J'aurai donc deux petites questions à vous poser : d'abord, est-c...
Appareil à croque monsieur
Bonjour, Savez-vous si un appareil manuel à croque monsieur existe en fonte sans revêtement ? Car j'en ai assez de racheter des appareils électriq...
Crème fraîche congeler
Bonjour, est ce que l'on peu congeler de la crème fraîche en pot
Menu du réveillon, besoin d'aide!
Bonjour, Je ne suis pas certaine de l'harmonie de mon menu, enfin surtout l'entrée. J'avais prévus une entrée/apéritive avec: -tartare de saumon au...
Salade de carottes
RésoluBonjour On m'a demandé de faire une salade de carottes pour le repas familial de Noël. Je cherche des idées originales d'associations... Sachant qu...
Svp repondez vite !!!!
Bonjour,je fais congeler de la ganache mais elle ne congele pas avez vous une astuce pour la congeler plus vite ? Merci d'avance
Pommes de terre sautees
Bonjour,si je cuis mes pommes de terre sautees a la poile et que je les rechauffent plus tard ca donne quoi merci de repondre
Je fêtes mes 18 ans
Bonjour à tous, je fête mes 18 ans cette ete et jai besoin de vos conseil on sera a peut près 70/75 et je n'est aucune idée de repas ou de dessert et ...
Cou de canard en boîte
RésoluBonjour,on m'a offert une boîte de cou farci de canard, qu'en faire et comment le préparer et le servir. merci mflm
Mesures
Bonjour, a tous et à toutes j'ai voulu faire une buche, il fallait que je mettre 1 dl de rhum ou wisky, et je ne sais pas comment ou avec quoi mes...
Cuisson du foie gras
Bonjour, je viens d'acheter deux foie gras crus, éveinés, salés et poivrés , sous vide. Je n'ai qu'une grande terrine qui peut contenir les deux. M...
Aide pour achat mini four
bonjour je dois acheter un mini four petit budget alors je suis tombé sur 3 modèles mais vu les commentaires franchement je suis complètement perd...
Menu de noël et 25 personnes à table ! help
Bonjour, Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et mon stress augmente car cette année, c'est moi qui reçoit toute la famille... 25 bouche...
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