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Cuisson des plaques
RésoluBonjour, quel et le temps de cuisson des plaques à lasagne pour faire des cannellolis
Je rate tous mes babas au rhum
Bonjour* J ai essaye de nombreuses recettes , depuis des annees car c est le gateau prefere de mon mari mais helas, je les rate tous. Avec levure ...
Recette muffins ...très basse calorie
Bonjour, j'ai trouvé cela sur fb donc je l'ai testé et franchement cela n'a pas fait longtemps sur la table ... une petite recette vite fait bien ...
Que mangez-vous le dimanche soir ?
Bonjour, Souvent pas trop d'inspiration en fin de week-end... Et vous, quel est votre repas du dimanche soir ?
Petit déjeuner pour 15 personnes
RésoluBonjour, Je fête mes 20 ans dans moins d'1 mois et tous mes amis restent dormir chez moi.. Le problème c'est que j'avais complètement oublier le ...
Pâté de pâques
RésoluBonjour, c'est quoi le petit plus que je pourrai glisser dans l'oreille de madame pour ce plat traditionnel histoire de varier sa recette -...
On mange quoi ce soir ..?
RésoluCoucou tout le monde, Je manque cruellement d'inventivité en ce moment niveau repas... Alors je me suis dit que j'allais aller chercher les idées l...
Gratin dauphinois à réchauffer
RésoluBonjour, Comment faire un gratin dauphinois que l'on veut réchauffer le lendemain... Merci de vos astuces Cali
Cuisse de canard
Bonjour, comment cuire des cuisses de canard à la poele ?
Celerie
Bonjour, dans le celerie ou ce trouve la tige car il me semble qu il y a trois partie merci beaucoup!!
Boeuf bourguignon
Bonjour, quel est le meilleur morceau de bœuf pour avoir une viande moelleuse et pas (trop) filandreuse merci de votre reponse
Accompagnement d'un steak tartare
Hello tout le monde ! J'ai prévu de faire des steaks tartares, mais j'ai un doute sur l'accompagnement. EN effet, je pense aux frites, mais on en a d...
Comment éviter que les boudins ne se crèvent a la cuisson ?
RésoluBonjour, J'aurais besoin de conseils pour la cuisson du boudin : pourquoi les boudins se crèvent ? avez vous un truc pour éviter cela ??? Merci !
Clémentines givrées
RésoluBonjour, Dans la recette il faut 14 blancs d'oeuf !!! c'est pas plutot 1 ? Merci de votre réponse
Catalogue ou magasin pour ustancile de cuisine
bonjour je recherche des catalogue pour comander diverse ustancile et moule et pals de cuisine savais vous ou je peux avoir ça des conseille aussi n...
Plat tiede
Bonjour, Doit-on mettre un plat tiède au réfrigérateur pour améliorer la conservation??
Moules en silicone
Bonjour, le moule que j'ai acheté est équipé d'un cadre rigide, celui-ci peut-il aller au four, car rien ne le précise, merci
Qui connaît la recette de la poule-au-pot de grand-mère ?
RésoluQui connaît la recette de la poule-au-pot de grand-mère ?
Doggy bag dans les restos
Hello ! j'ai vu que maitnenant en France les restaurants devaient proposer aux clients de ramener les restes chez eux. Je trouve ça vraiment super bi...
Pate feuilletee
je desire faire une entree avec de la pate feuilletee,puis-je la precuire au prealable si oui combien de temps, car le temps global de la cuisson e...
Bonne année, les gourmands et les gourmandes !
A tous et à toutes, meilleurs voeux gourmets et gourmands pour cette nouvelle année.
Formation cap cuisine à distance
Bonjour tout le monde, Je suis salarié, j'effectue un métier qui n'a rien à voir avec la cuisine (secrétaire médical) et je voudrais savoir ce que...
Conversion
Bonjour, comment convertir 165 gr de coulis de fruit en ml ? svp merci
Une pensée...
Bonjour, une pensée pour nos cuisinières qui vont trimer au fourneau ce soir pour des personnes comme moi bon réveillon à toutes
Verrines
Qu'est ce que "perles du Japon" et où puis je trouver ces fameuses perles? Merci
Temperature
Bonjour, quel est la température idéal pour un congélateur
Verrine
Je cherche des recettes pour des verrines autre que du saumon. Merci
Remplacer produits lactes et les farines avec gluten
RésoluJe recherche des recettes sans produits lactes comme par exemples une sauce blanche sans lait et sans gluten. Pouvez-vous m'aider? MARCHANTIA
Planche flamande
Bonjour, Dans une brasserie en Belgique, j'ai mangé une Planche Flamande. J'ai apprécié et j'aimerai en servir à mes invités. Ce plat est dressé d...
Menu de fêtes
je ne sais pas quoi faire pour le réveillon de noêl???
Foie gras cru
RésoluBonjour, j'ai acheté un foie gras cru je l'ai congelé Je viens de m'apercevoir qu'il avait été surgelé et il est inscrit "ne pas recongelé cru" pas ...
Crème chantilly
Bonjour, que doit on faire quand la crème est trop liquide.je vous remercie d'avance
Aumoniere au chevre
Bonjour, Peux t on preparer des aumonieres au chevre a l avance merci de votre repobdr
Saumon fumé
Résolubonjour, j'ai acheté du saumon fumé, et je me suis rendu compte que la date de péremption allait jusqu'au 25 décembre, est ce que je peux ouvrir le p...
Creme dessert
Bonjour, Ne sachant pas cuisiner, hier soir avec ma soeur nous nous sommes lancées dans une préparation avec de la gélatine, mais nous n'en avons mi...
Recette rougaille
Bonjour, je post ici avant d'aller faire un tour sur google car j'ai plus confiance alors voila j'ai une demande d'une rougaille/saucisse et rouga...
Filet mignon de porc en croute
Bonjour, lorsque j'ai badigeonne mon roti avec un jaune d'oeuf et strier, faut il le cuire dans une feuille de papier sulfurisé. Je ne m'en souvien...
Cuisinière ç gaz
FerméBonjour, ma cuisinière à gaz bouteille ne s'allume plus, j'ai changé la bouteille et malgré tout le gaz ne parvient plus aux brûleurs. Que dois-je fa...
Gelés
Bonjour, Je viens demander de l'aide, car j'ai ratés ma gelés de framboise. Je l'ai refaite avec de l'agar-agar, ce matin et elle n'ai toujours pa...
Made in france, les chefs contre-attaquent : je suis scandalisé
Bonjour j'ai trouvé l'émission d'hier hiper intéressante le fait de vouloir manger français c'edst bien mais ils sont bien sympas ces chefs mais pers...
Recherche gâteau d'anniversaire coquin
RésoluVoilà je sait pas dans quel catégorie mettre mais je me lance Le mois prochain c'est l'anniversaire de mon conjoint et je voudrai lui faire une su...
Destruction de vins...
Bonjour, J'ai dans ma cave des vins qui ont tourné au vinaigre du fait que leur temps de vieillissement est dépassé. Ou puis-je les jeter car j'en a...
Topinambours
Bonjour, Je n'ai jamais cuisine des topinambour. Faut-il les éplucher? Peut-on les cuire au four avec du poulet?
Poids d'un sachet de sucre vanillé ? poudre d'expresso (canada)
Bonjour Combien de grammes est un sachet de sucre vanillé ? Une recette demande un sachet de sucre vanillé Ou puis-je en acheter à Montréal ou Laval ...
Gâteau
bonjour pour l'anniversaire de ma puce j'ai réalisé un gâteau en forme de guitare et je recherche d'autres modéles de gâteaux originaux donc si vous...
Cuisson de la mouna
Bonjour Los aficionados, Est-ce que quelqu'un (e) pourrait me dire pourquoi ma "MOUNA" s'ouvre à la cuisson !!! Merci.
Comment fait on du croquant?????????
Résolubonsoir a toute et a tous esce que quelqu'un pourrais me dire comment faire du croquant aux amandes ? MERCI d'avance
Poisson
bonjour, comment faire cuire des morceaux de dos de cabillaud a la poele, sans que celui ci ne s'effrite? merci de vos réponses
Paques
Bonsoir a toutes qui pourais me donner une recettes original et simple, pour ce week end de paques ? :)
Génoise avec ganache chocolat
Bonjour, J'ai perdu une recette de gâteau à "plusieurs étages" composé d'une génoise avec une ganache au chocolat. J'avais pris cette recette dans ...
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