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Congeler un roti de chapon farci

Bonjour, j'ai acheter à moitié prix un rôti de chapon farcis et je souhaiterai savoir si je peux le congeler ??

1 réponse Dernière réponse le 15 déc. 2018 par
labricole47

Peut-on congeler de la soupe faite maison ?

 Résolu

Bonjour, J'aurais besoin de conseils :Peut-on congeler de la soupe faite maison ? Et bien sûr, si oui, quels sont vos conseils ? Merci beaucoup ...

96 réponses Dernière réponse le 1 nov. 2019 par
maud

Vin rouge trop vieux

Bonjour, qui pourrait m'informer sur un vin rouge (nuit de St Georges année 1997) ce vin a perdu toutes ses qualités et couleur (resté trop longtemps...

2 réponses Dernière réponse le 4 déc. 2018 par
contrariness

Main de bouddha

 Résolu

Bonjour j'ai recupéré une Main de bouddha ,je l'ai coupée en lamelles mis dans un bocal et recouvert d'eau de vie ;je ne sais toujours pas comment je...

2 réponses Dernière réponse le 29 nov. 2018 par
labricole47

Congeler appareil à quiche cru

Bonjour, peut on congelé l appareil à quiche? ( oeuf, crème, lait) Merci

1 réponse Dernière réponse le 17 nov. 2018 par
labricole47

Que faire ce soir....

Coucou tout le monde :)   Je suis à court d'idée ce soir... Je ne sais pas quoi cuisiner...   Avez-vous des idées ??  Et vous, vous allez manger ...

1 réponse Dernière réponse le 12 nov. 2018 par
labricole47

Pâte de coings

Bonjour, Comment "rattraper" une pâte de coings trop liquide, même après l'avoir recuite avec du Gelfix?  

1 réponse Dernière réponse le 10 nov. 2018 par
labricole47

Jus de fruits et légumes maison

Bonjour; Je voudrais faire des jus de légumes ou fruits maison et j'hésite entre un extracteur de fruits ou une centrifugeuse. Que me conseillez-vous...

1 réponse Dernière réponse le 10 nov. 2018 par
labricole47

Peut-on congeler les carottes crues ?

 Résolu

Bonjour, Je voudrais savoir si l'on pouvait congeler des carottes crues ? Merci pour vos réponses !

8 réponses Dernière réponse le 8 nov. 2018 par
labricole47

Conversion de grammes en centilitres

Bonjour,    10gr de crème fraîche et égal à combien de cl ?   Merci

3 réponses Dernière réponse le 2 nov. 2018 par
Utilisateur anonyme

Fête d'anniversaire: que préparer pour 30 pers ?

Bonjour, Pour le premier anniversaire de ma fille, je réunis famille et amis. Nous serons entre 25 et 30 adultes et il y aura 4-5 jeunes enfants/bébé...

4 réponses Dernière réponse le 5 nov. 2018 par
RemiCler39

Machine à lave la vaisselle

Bonjour, j ai un petit vers messure qui va juste à 130ml "sel"et je doit vers 1 ou 2 kilo de sel  comme je doit faire pour savoir si j ai bien mis mai...

2 réponses Dernière réponse le 29 oct. 2018 par
Utilisateur anonyme

Gâteau pépère

Bonjour,que represente 75 g de lait  et 60 genevieve d huile merci d avance 

2 réponses Dernière réponse le 22 oct. 2018 par
labricole47

Olives

Bonjour,   comment preparer les olives vertes ou noires pour l aperitif éventuellement apres les avoir cueillies laver nettoyer et mis dans du gros ...

1 réponse Dernière réponse le 21 oct. 2018 par
labricole47

Soupe aigre

Bonjour, J'ai laissé ma soupe maison é jours sans frigo: elle est devenue aigre: connaissez vous une solution pour la "rattrapper", il en reste beauc...

1 réponse Dernière réponse le 19 oct. 2018 par
labricole47

Menu a base de vin

Bonjour, J'aurai aime avoir quelques idees pour un repas acces sur le vin. J'ai moi meme une petite cave et je voulais en profiter en cette fin d'ann...

7 réponses Dernière réponse le 20 oct. 2018 par
RemiCler39

Conservation champignon

 Résolu

Bonjour, est-il possible de conserver au congélateur le champignon coux-fleur (sparassis crépu ) ?    Si oui, merci de vos bons conseils. Cdlt.   ...

4 réponses Dernière réponse le 15 oct. 2018 par
GyLoup

Renseignements

 Résolu

Bonjour,je veux faire un gateaux au yaourt .pourrais vous me conseiller pour la dose de bicabonarde de soude .Et si je dois mettre de la levure quand ...

2 réponses Dernière réponse le 8 oct. 2018 par
Utilisateur anonyme

Comment faire soi-même du petit salé ?

 Résolu

Vu la différence de prix à l'achat, je pense qu'il est facile d'acheter de la poitrine de porc fraîche et de la saler soi-même. Mais comment ?

13 réponses Dernière réponse le 7 janv. 2022 par
Laval88600

Conserve haricots

Bonjour, peut-on mettre du salpêtre dans l’e De stérilisation des haricots  merci de votre réponse  Annelise Gay 

1 réponse Dernière réponse le 24 sept. 2018 par
labricole47

Congélation

Bonjour, comment congeler des haricots Tarbais,frais? d'avance merci pour vos réponse.

1 réponse Dernière réponse le 24 sept. 2018 par
labricole47

Enfants très difficile, que faire ?

Bonjour, je suis maman de 2 jumelles de 5 ans et elles sont assez difficiles sur la nourriture. Elle mangent à la caféteria de l'école le midi parce q...

3 réponses Dernière réponse le 6 oct. 2018 par
Mehdi

Stérilisation de bocaux de mirabelles

Bonjour,la stérilisation de mes bocaux de mirabelles non pas fonctionné et 48h après je vois de la mousse alors que je voulais resteriliser est ce que...

3 réponses Dernière réponse le 23 sept. 2018 par
labricole47

Frites crues

Bonjour, Comment conserver les frites crues dans le congélateur?

1 réponse Dernière réponse le 23 sept. 2018 par
labricole47

Comment congeler des tomates du jardin ?

 Résolu

Bonjour, Comment congeler les tomates du jardin ? J'ai beaucoup de tomates dans mon jardin et je ne sais pas quoi en faire. Merci d'avance

90 réponses Dernière réponse le 16 juil. 2020 par
Violette

Conversion de millilitres en grammes

 Résolu

Bonjour, J'aimerais savoir comment faire car j'ai sur ma recette 200 ml de beurre. Je voudrais savoir combien cela fait de grammes, comment m'y prendr...

4 réponses Dernière réponse le 6 févr. 2019 par
Clara

Idées pour un buffet de 15 personnes

 Résolu

Bonjour, Nous allons inviter une quinzaine de personnes à l'occasion d'un anniversaire. Nous pensons faire un buffet, mais menquons un peu d'idées. S...

19 réponses Dernière réponse le 9 sept. 2018 par
labricole47

Cepes de bordeaux

Bonjour, quand j'ai trouver des cepes de bordeaux quand j'ai couper les cepes j'ai troiver  des point noirest est ce que oje peut les manger ou pas me...

2 réponses Dernière réponse le 3 sept. 2018 par
labricole47

Stérilisation de cocos (haricot blancs) cuisinés

 Résolu

Bonjour, Combien de temps de sterisilation faut il pour des haricots blancs de type coco déjà cuisinés ? Merci

2 réponses Dernière réponse le 29 août 2018 par
M

Idée et formulation menu à thème

Bonsoir,  Avec ma famille, nous allons nous faire un dîner presque parfait en couple et nous serons 4 couples. Ça aura lieu en octobre et nous aimerio...

1 réponse Dernière réponse le 19 août 2018 par
labricole47

Rangement

Bonjour, une petite mésentente à la maison sur le rangement des ustensiles de la cuisine. Je suis un amateur gastronomique et fait souvent des recett...

4 réponses Dernière réponse le 12 août 2018 par
Utilisateur anonyme

Haricots coco frais

Bonjour,comment garder des coco sans les faire cuire....peut-on les congeler frais

1 réponse Dernière réponse le 10 août 2018 par
labricole47

Faire des conserves de girolles

 Résolu

Bonjour, Comment stériliser des girolles ? Comment faire sécher des girolles et comment les garder ensuite ?Merci beaucoup.

3 réponses Dernière réponse le 8 août 2018 par
labricole47

Mère de vinaigre

Bonjour La mère de vinaigre est très importante Peut on la couper pour la diminuer Merci de vos conseils

1 réponse Dernière réponse le 5 août 2018 par
labricole47

Mes conserves explosent

Bonjour,   J'ai fais un sirop de Sureau, sans alcool. Cuisson ajout de sucre etc. J'ai laissé refroidir et j'ai rempli de ce nectars des petites bou...

1 réponse Dernière réponse le 4 août 2018 par
labricole47

Où puis-je trouver des pistaches fraîches donc non salées) ? merci

 Résolu

Où puis-je trouver des pistaches fraîches donc non salées) ? Merci ...

9 réponses Dernière réponse le 28 août 2019 par
fistika

Peut-on stériliser au micro-ondes ?

 Résolu

Bonjour, peut-on stériliser des confitures au micro-ondes et comment ? Merci.

19 réponses Dernière réponse le 20 déc. 2021 par
Stewed000

Jambon cru trop salé

bonjour , comment puis je desaler un jambon cru que l on m a rapporté de sardaigne? Il est desossé,coupé en morceaux et les morceaux sont emballés sou...

2 réponses Dernière réponse le 31 juil. 2018 par
Cloche07

Additifs alimentaires

Bonjour, savez où est ce que je pourrai acheter des additifs alimentaires ? (Sites internet etc) Merci .     Posté depuis https://itunes.apple.com/f...

6 réponses Dernière réponse le 20 juil. 2018 par
labricole47

Accompagnement de viande froide

 Résolu

Que peut-on servir pour accompagner une viande froide (autre que des chips) lors d'un buffet froid ? Merci  

14 réponses Dernière réponse le 27 déc. 2019 par
colmar

Corrossol ou graviola

Bonjour, savez vous où je peux acheter du corrossol ou graviola à lille? Merci Dalila

1 réponse Dernière réponse le 8 juil. 2018 par
labricole47

Bonbon à la réglisse

Bonjour je voudrais savoir ou peut t on acheter des bonbons réglisse cachou lajaunie uniquement en petite boite métallique jaune.  Merci de me répondr...

1 réponse Dernière réponse le 13 juin 2018 par
labricole47

Je veux manger du sucré ❤️

J’aimerais réaliser plusieurs choses donnez-moi des idées de recettes sucrées tout ce qui est fait à base de lait yaourt chocolat bonbons etc... par...

5 réponses Dernière réponse le 11 juin 2018 par
labricole47

Conservation purée

Bonjour, si je fait une purée acheter en commerce mousseline , le soir est ce que en La  mettent au frigo jusqu’au lendemain ça ira? Combien de temps...

1 réponse Dernière réponse le 10 juin 2018 par
labricole47

Comment fabrique-t-on de la piquette ? (boisson sucrée, pétillante et surtout dé

 Résolu

comment fabrique-t-on de la piquette ? (boisson sucrée, pétillante et surtout désaltérante)

3 réponses Dernière réponse le 9 mai 2018 par
labricole47

Cuisse de canard en cuisson lente

 Résolu

Bonjour a tous et a toutes.. Je voudrais essayer de faire des cuisses de canard en cuisson lente parce que je trouve que la cuisson du canard au four ...

3 réponses Dernière réponse le 7 mai 2018 par
Utilisateur anonyme

Améliorer gout fade sauce sanglier

Bonjour,   La sauce de sanglier étant cuite et liée au maïzena paraît fade malgré bouquets et aromates carottes ail oignons échalotes sel poivre déj...

4 réponses Dernière réponse le 10 avr. 2018 par
labricole47

Comment congeler ou stériliser des fèves

Bonjour, j' ai beaucoup de féves puis-je les congeler ou stèriliser. Si oui comment. Merci de la réponse.

2 réponses Dernière réponse le 6 avr. 2018 par
lola

Peut on congeler du paté

 Résolu

Bonjour, peut-on congeler du paté de campagne

6 réponses Dernière réponse le 21 mars 2018 par
xplom

Week rend entre amis

Bonjour, On doit partir en week-end entre amis on est 10 adultes et 12 enfants je dois programmer les menus mais je manque d'idées, je recherche des ...

1 réponse Dernière réponse le 18 mars 2018 par
labricole47
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