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Congelation de coulis

Bonjour, pourquoi le coulis que j'ai mis dans des bac a gateau individuelle ne durcit pas merci a ceux qui voudront me repondre

1 réponse Dernière réponse le 18 sept. 2014 par
Phènix 64

Le foie gras.

 Résolu

Peut-on congeler le foie gras cuit sans l'alterer?

2 réponses Dernière réponse le 22 déc. 2013 par
archipapi
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