Résultats (252)
Curcumin
Bonjour, Je suis nouvelle sur les forum en général, première utilisation alors excusez moi d'avance pr les erreures que je pourrais faire :) J'ai é...
Cuisson des lasagnes
RésoluBonjour, lorsque je fais cuire les pates à lasagne, dans l'eau bouillante comme des pates, elles se collent les unes aux autres et impossible de les...
Cercle a patisserie impossible a stabiliser
Bonjour, J'ai voulu faire un cheesecake dans un moule ( cercle réglable sans fond) normalement adapté pour la recette mais impossible de faire tenir...
Gratin
RésoluBonjour, je cherche une recette de gratin dauphinois simple et bonne le mien est toujours trop liquide
Comment faire la pâte à pizza ?
RésoluBonjour, qui pourrait m'indiquer la recette de la "vraie"pâte à pizza, comme celle qu'on mange dans les restaurants italiens? merci d'avance
Mes gateaux donnent soif!!
Bonjour, J'ai 19 ans et je commence à faire de la patisserie. Je fais des sablés, cookies, muffins... Le tout avec des recettes sur des livres mai...
Comment faireune creme anglaise sans quelle tourne
Résolupour le momment je n ai pas trouvé une astuce
Fromage pour gratins
Bonjour, Quel fromage choisir pour faire des gratins ? Le fromage rapé en sachet , même si on choisit une marque ne fond pas , il grille et les fils...
Quel est pour vous le meilleur vin et le meilleur champagne ?
RésoluJe m'intéresse au vin en amatrice (naïve) pour essayer de l'adapter à la cuisine. ...
Cuisson des lentilles
Bonjour, A chaque fois que je fais cuire des lentilles, c'est du béton ! Je ne sais plus quoi faire et comment faire. Si vous pouviez me conseiller...
Essai
bjr voila je viens d'acquérire une machine a pain etune a paté je voudrais savoir comment m'en servir pour faire simple et pas trop difficiles ses la...
Réponse
question machine pain et paté
Pâte à choux pour faire un croquembouche
RésoluBonjour, Comment déposer les petits choux pour faire une croquembouche ? Merci.
Citron
pe ton congeler des citron ceuilli de l'arbre
Idée cadeaux culinaires
Bonjour, j'aimerais avoir des suggestions à propos d'idées cadeaux culinaires. En fait, je dois rendre visite à des potes à moi (jeunes mariés) et ...
Des plats antillais
Bonjour, j'adore la cuisine antillaise sauf que ne sais pas comment faire! Auriez-vous de bonne recettes à me proposer?
Repas sans féculents
RésoluBonjour, Moi je ne fait pas régime, mais j'équilibre mon alimentation grâce à un repas sans féculent 1x/jour Par contre, en plein hiver je tour...
Sos au thon
Bonjour, Que puis-je faire avec une boite de Thon je n'ai pas d'idée aidé moi sa serai très sympas pour une fille de 13ans Merci : =]
Dessert pour 12 à l'avance
RésoluBonjour, Quel dessert puis-je faire à l'avance pour 12 gourmands ?< Merci pour votre aide
Que cuisiner à mes parents ? quelque chose de facile
RésoluQue cuisiner à mes parents ? Quelque chose de facile à faire mais pour les impressioner aussi?
Choucroute halal
Bonjour, comme je cuisine halal, sans porc et sans alcool j'aimerai demander si il y a moyen de quand même préparer la choucroute? Pour de nombreus...
Je rate les oeufs au lait
RésoluBonjour, je rate les oeufs au lait, qui forment une sorte de grumeaux et rejettent de l'eau, pourtant je les cuit au bain marie, thermostat 6/5, pe...
Produits asiatiques et envoi dans les dom
Je demeure en Martinique. Je recherche certains prduits asiatiques mais à part ASIA Marché (qui n'a pas tout ce que je veux) aucun autre ne fait d'env...
Que faire avec des jaunes d'oeuf ?
RésoluQue faire avec des jaunes d'œuf ? Avez-vous par exemple des idées de recettes pour utiliser des jaunes d'œufs ? Merci
Ou trouver de l'extrait d'amande amère sans huile ?
RésoluBonjour, Sauriez vous m'indiquer où acheter de l'extrait d'amande amère, mais sans huile ? Ce serait pour fabriquer de l'apéro maison. Merci
Que faire avec de la farine de pois chiches ?
RésoluBonjour, On m'a donné un paquet de farine de pois chiches bio, mais je n'ai pas d'idée de recettes pour l'utiliser... Pouvez-vous m'aider ? Merci.
Que faire avec du vinaigre de xéres et vinaigre basalmique
Bonjour, j'ai acheté ces deux vinaigres pour faire une recette et j'aimerais savoir si je peux les utiliser pour autre chose en cuisine(recettes)mer...
Comment faire la sauce pour nems ?
RésoluJ'aimerais apprendre à faire la sauce pour nems. J'ai fait plusieurs essai mais ça ne rend rien du tout... Merci
Pâté à l'oie
RésoluBonjour, Je reçois bientôt des amis pour un souper et j'ai l'intention de servir un pâté à l'oie. Mon problème est que je ne sais pas qu...
Recherche arome patrelle
Résoluj ai toujours connu l' Arôme Patrelle du temps de mes parents et je l' utilise également il est bien difficile d' en trouver, j' en avais fait un p...
Où trouver de l'agar-agar ?
Où pourrais-je bien trouver ce produit ? Merci.
Trouve-t-on facilement du colorant alimentaire bleu ?
C'est pour le nappage d'un gâteau d'anniversaire : mon fils, qui va avoir 3 ans m'a dit qu'il veut un gâteau bleu pour son anniv' !! lol
Comment faire pour obtenir un tiramisu plus compact ?
RésoluBonjour, Comment faire pour obtenir un tiramisu plus compact.
Foie gras
Bonjour, on m'a offert un bloc de foie gras ( marque commerciale classique du sud ouest) et après les fêtes , il m'en reste . Puis je le congeler ? ...
Risotto
Bonjour, commentt garder chaud un risotto pendant 2 heures sans qu'il soit trop cuit merci murielle
Tros de sel
Bonjour, bonne annee je me suis plante dans la mesure du sel sur une rectte de terinne de sanglier apres cuisson ,beurk!!! je pense cuire ,de la ...
Avis sur l'appareil " tarte réussite"
RésoluBonjour, je viens de faire l'acquisition de 2 (1 pour offrir) appareils " tarte réussite" sur le site téléshopping et bien ce n'est pas de la tar...
Pain blanc 500 gr
Bonjour, Quelqu'un aurait il un truc pour que la mie ne casse pas trop facilement? Je mets un oeuf complet dans le mélange, mais il s'éfrite encore...
Macarons ramollis
RésoluBonjour, j'ai fait des macarons au citron , bien réussi j'étais contente pour les conserver , je les ai mit ds une boite en fer puis au frigo ...
Que pensez-vous du régime dukan ou autre pour perdre durablement du poids ?
RésoluMon médecin m'a conseillé le régime Dukan car je dois encore perdre environ 10 à 13 kg afin d'être plus légère sur mes genoux (arthrose de type IV : e...
Farine pour des pâtes fraiches
Résoluje me suis achetée une machine a faire des pates fraiche,et j'ai fait un test qui a fini a la poubelle c'etait immangeable.j'ai pris de la farine de b...
Que sert on en premier foie gras ou terrine de poisson
RésoluQue sert on en premier, le foie gras ou la terrine de saumon Merci pour votre réponse
Cuisson des choux à la crème
RésoluBonjour,Qui peut me dire pourquoi quand je fais des choux (patisserie )l'intérieur n'est pas totalement cuit merci
Cuisson au bain-marie
Bonjour, Pour le "bain Maire", a quelle température l'eau doit-elle etre ? Merci Bernadette
Où puis-je trouver facilement du colorant alimentaire noir pour mes macarons? m
Résoluoù puis-je trouver facilement du colorant alimentaire noir pour mes macarons? Merci d'avance pour vos infos.
Que faire du corail des coquilles saint-jacques ?
RésoluBonjour, Auriez vous des astuces pour utiliser le corail des noix de saint jacques ? Merci !!!
Mon cheese-cake se craquelle à la surface!
A chaque fois que je fais un cheese-cake, même quand il est parfait, il se craquelle a la surface quelques minutes après l'avoir sorti du four... Que ...
Tuiles et bisque
RésoluBonjour, peut-on servir des tuiles de parmesan avec de la bisque de homard ? merci
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
