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Convertir
je dois convertir 60 gr d huile en cl
Cherche des recettes cuisson vapeur
Bonjour, je cherche des recettes a faire avec le cuisson vapeur .Je voudrais trouver les livres pour recopier .A moins que vous avez de bon plat a ...
Je recherche des recettes avec des feuilles de bricks
Résoluje recherche des recettes avec des feuilles de bricks
Que faire avec une boîte de thon
RésoluBonjour, Hormis la salade et les feuilletés, que pourrais-je faire avec une boîte de thon ? Merci pour vos savoureuses idées !
Un repas tout jaune
En vraie fashion-victime, j'organise une yellow-party pour une cinquantaine de personnes. A cette occasion, je souhaite élaborer un buffet chaud et fr...
Idées de menus de noël
Bonjour, Je propose que l'on échange des idées de menus pour Noël, nos menus des autres années, nos meilleurs menus, et pourquoi pas pour celles q...
Que pensez-vous du rosé pamplemousse?
RésoluBonjour, Une petite question pour vous mesdames, connaissez-vous le rosé pamplemousse et si oui, en avez-vous déjà goûter?
"goût" de frigidaire
RésoluBonjour, Je congèle des demi baguettes ou des brioches dans le sachet en papier du boulanger recouvert d'un sachet en plastique que je referme par u...
Trouver de la purée de pommes "le cabanon"
Bonjour, Diabétique, je recherche de la purée de pommes sans sucre ajouté en conserve en boîtes métalliques de la marque Le Cabanon. Ce produit est i...
Quel est votre gâteau préféré ?
RésoluBonjour, Un forum de cuisine, c'est forcément bourré de gourmands et de groumandes, n'est ce pas ? Alors, quel est votre gâteau préféré ? :-...
Où trouver du marsala ?
Bonjour, Voila je cherche du Marsala pour faire un tiramisu, je n arrive pas a en trouver. Pouvez vous me dire ou en trouver ?? Merci beaucoup
C'est quoi le tofu ?
Bonjour, j'en entends vachement parler. J'ai l'impression que c'est l'or des végétariens, mais que c'est le plus grand sujet de (gentilles) moquer...
Farine avec poudre levante...
RésoluBonjour, En regardant une émission de cuisine récemment, j'ai découvert la farine avec poudre levante incorporée. Connaissez vous ? Où cela s'...
Mini moules en papier: mes biscuits collent
RésoluBonjour, j'ai un souci. Lorsque je prépare des mini muffins dans mes mini moules en papier, inévitablement, ca colle vraiment trop au papier. C'e...
Cake qui dégonfle à la sortie du four !
RésoluBonjour, je ne comprends pas pourquoi mon cake dégonfle à la sortie du four !!!
Des idées de plats pas chers ?
RésoluBonjour, Je voudrais inviter quelques amis pour mon anniversaire le mois prochain. Mais j'ai un très petit budget, et inviter n'est une chose faci...
Les aromatiques: frais, surgelés, déshydratés ..?
Bonjour, Sous quelle forme préférez vous vos aromatiques ? j'avoue que je tends à préférer les avoir frais, que je fais pousser moi même dans d...
Faire cuire les pâtes à lasagne
RésoluBonjour, Je réalise moi même mes pates fraîches et j'aimerai tenter les lasagnes mais faut-il les faire cuire dans l'eau avant de monter le plat là e...
Je cherche des recettes sans sucre
RésoluPour mon repas de Noël 2010, j'ai deux invités diabétiques et je recherche une recette de bûche de Noël sans sucre... Et peut-on monter une chantilly ...
Traduction "précaution avant utilisation"
Bonjour, J'ai acheté un plat pour un "usage au four". Cependant, je peux lire, sur la notice : " NON STICK ROAST-N-BAKE PAN " Pourriez-vous me ...
Recette madeleines d'autrefois
Bonjour, pourriez vous me donner une bonne recette de madeleines ? merci
Des idées d'apéritifs ?
RésoluBonjour, Je dois recevoir une dizaine de personnes demain soir:un apéritif dinatoire,entre amis,mais je n'ai aucune idée de ce que je dois prépar...
Mystère du gâteau au fromage blanc
RésoluJ'adore le gâteau au fromage blanc et après avoir réalisé une multitude de recettes, je ne suis pas encore satisfaite car il y a toujours un de ces ré...
Conservation tomates séchées
RésoluBonjour, Concernant la conservation des tomates séchées est-possible de le stériliser dans le bocal avec l'huile pour assurer une conservation plus...
Lycéenne
Bjr je suis une lycéenne un peu perdu et je ne sais pas vers quoi m'orienter. A vrai dire la cuisine m' intéresse sauf que je vais prendre mon bac en ...
Repas reunnionais
Bonjour, voila je compose un repas pour mon anniversaire avec un rougaille saucisse mais je ne sais pas quoi marier comme apéro alcoolisé... Av...
Quelle est la différence entre "muffin" et "cupcake" ?
RésoluJe fais des muffins en veux-tu en voilà ! Vous avez tout compris, je suis une fana des muffins et je me demande quelle différence il y a entre "muffin...
Comment faire de la glace maison sans sorbetière ?
Résolu... sans qu'elle soit trop givrée ? Je réussis mes glaces mais pour faire des boules elles sont trop dures, je mets en général pour 500 gr de fruit...
Pique-nique sur la plage !
RésoluBonjour, que conseillez-vous de préparer comme pique-nique sympa à manger le soir entre amis sur le sable ? merci pour vos idées !
Cuisson du pain
RésoluBonjour, Avec l'apport d'eau dans le four mon pain a effectivement une plus belle couleur mais la croute reste toujours molle.J'ai fait un temps...
Creme chantilly
RésoluBonjour, ma crème chantilly faite avec brique de 3O° de matière grasse et syphon est trop liquide ???? POURQUOI MERCI pour votre réponse
Congélation oignons et échalotes
Bonjour, Comment congeler des oignons et échalotes récoltés du jardin afin de les utiliser pour assaisonner mes sauces ? Merci d'avance
Wok
Quelq'un peut-il me renseigner? est-ce qu'on peut faire revenir un rôti au wok?
Comment faire de beaux macarons ?
Bonjour, quand je fais des macarons, ils sont tous mous. Comment faire pour avoir de beaux macarons lisses, brillants et croustillants ? Merci pour vo...
Confiture d'abricots
RésoluBonjour, je recherche de l'aide pour réaliser ma confiture d'abricots, j'ai toujours le même problème, celle-ci est toujours trop liquide même en la...
Idées menu pour 12 personnes
RésoluBonjour, que puis je faire comme viande pour 12 personnes ? Et en accompagnement ? Merci pour vos suggestions
Haricots verts du jardin
RésoluBonjour, avec quoi servir mes haricots verts du jardin, j'ai invité un couple d'amis, on sera donc trois pour tester cette première cueillette ...
Ile flottant
bonjour, je voudrai savoir si il existe une solution pour remonter mes blancs en neige qui apres avoir eu le sucre est retombé merci
Comment réussir un crème chantilly
RésoluBonjour, comment être sur de réussir une crème chantilly merci
Où trouver des perles de tapioca ?
RésoluBonjour , voilà comme c'est dit dans le titre je cherche des Perles de tapioca ou de la farine spéciale pour faire du Bubble Tea. J'espère que quelqu...
Utilisation du blender
RésoluBonjour, avec un blender peut on faire des oeufs en neige ? déception de ne pas avoir de recettes avec l'appareil ... MERCI
Conservation de pancakes
RésoluBonjour, Peut-on faire des pancakes la vieille pour les réchauffer le lendemain ? Si oui, dans quelles conditions les conserver et comment les récha...
Utilisation de gélatine en poudre
Bonjour, Je veux faire une terrine avec des purées de légumes et de poissons et je me demande quelle quantité de gélatine il faut que je mette ! j'...
Mayonnaise
Bonjour, Est possible de faire une mayonnaise sans moutarde?Je me souvient,et je ne sais pas pourquoi,que ma mère utilisai du jus de citron....
Gateau avec lait concentré sucré et noix de coco
Bonjour, je cherche des recettes de gateau avec lait concentré sucré et noix de coco, merci beaucoup !
P'tite question ?
Bonjour, est ce que je peux remplacer les p'tits suisses par du séré ou du mascarpone ou p't' être autre chose ? merci de me répondre:
Aiguillette de canard pour 50 personnes
Bonjour, Le 17 juin je fais la communion de ma fille et je fais des aiguillettes de canard au miel pour 50 personnes est il possible de les cuire ...
Sos gratin dauphinois
RésoluBonjour, Je réalise mon gratin en faisant précuire les pommes de terre finement tranchées dans du lait et de la crème. ensuite je mets 45 mn au f...
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