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Faire des macarons avec pâte d'amandes?
Bonjour, je connais les recettes classiques des macarons avec de la poudre d'amandes, mais peut-on aussi en faire avec de la pâte d'amandes? j'ai d...
Recettes kenwood
Bonjour, J'ai un robot kenwood chef je recherche des recettes pour savoir ce que je peux faire avec mon robot.Merci
Recherche recette de gâteau à la génoise
Salut , Je veux une recette de gâteau 'génoise' (creme chantilly ) facile pour l'anniversaire de ma fille ' Merci ;)
10 brioche ratées, quelle est la recette?
Bonjour, Ma mère a acheté une MAP et j'ai essayé de faire des brioches (5 ou 6 fois ratées). J'ai tenté la recette du livre, la recette sur le paq...
Confiture de caramel durci
Bonjour, ma confiture de caramel a durci dans mon pot a confiture... Comment puis je la rattrapée ? merci de votre aide
Cuisson des meringues ???
Bonjour,pourquoi après 5 à 6 min de cuisson ,mes petites meringues sont déja brune sur le dessus? Sont-elles cuitent?
Fondant au chocolat au lait (ou noir) coeur chocolat blanc
Bonjour, Je rencontre un soucis lorsque je veux faire un fondant (ou coulant) chocolat au lait (ou noir) au coeur fondant (ou coulant) chocolat blanc...
Zeste couleur gâteau (canada)
Zeste d'orange a viré au vert dans un gâteau aux carottes. Pourquoi?
Tarte aux poires
Bonjour, je recherche la recette de la tarte aux poires aux amandes sans pate merci
Je brûle toujours mes canelés bordelais
Je brûle toujours mes canelés. Ils sont immangeables et très durs alors que je respecte la cuisson. Que faire ? Merci.
Réussir des frites parfaites
Je ne reussis plus à faire de bonnes frites fraîches. Cela vient-il des patates, de l'huile ou de la friteuse ? Aidez-moi, s'il vous plaît.
Flan pâtissier à mauvaise mine
Mais comment faire quand le flan (ou tarte et divers)n'est pas doré au final. J'ai essayé le grill, résultat ça cloque et le flan est tout palichou et...
Réaliser un velouté avec des tomates congelées ?
Bonjour, J'a congelé cet été des tomates à gogo et je voudrai réaliser un velouté de tomate. Sachant qu'elles vont rendre de l'eau, comment réali...
Recette tupperware
Bonjour* Je recherche une recette de gâteau au chocolat moelleux assez ancienne puisque cette recette était remise avec une fiche qui correspondait...
Recette thermomix
Bonjour, ayant un thermomix et oubliée un ingrédient j ai commence ma cuisine et zut j ai dus laisser quelques heures mariner ma préparation dans mon ...
Comment conserver les tomates cerises déjà mures ?
Bonjour, peu on congeler TOMATES CERISE déjà ROUGES OU dans un BOCAL sans les faire sécher
Cap cuisine
Salut tout le monde, bon voila après avoir eu mon bac j'ai j'ai eu une licence en informatique ensuite j'ai commencé un master en business management ...
Sterilisation
Bonjour, Je voudrais savoir le temps qu'il faut pour stereliser en cocotte minute par rapport à un sterilisateur (bouilleur ) Je ...
Sterilisation
Bonjour, je dois stériliser a la cocotte minute 4 bocaux d 1 litre de daube fais maison mais je sais pas combien de temps il faut laissé siffler la...
Après noel, c'est régime :)
Bonjour bonjour Dinde, foie gras, saint jacques, huitres, saumon fumé, buche... Avec noel, je prends tous les ans 5 kg ! Surtout que ça recommence un...
Que faire avec des restes de foie gras, de saumon fumé... ?
Bonjour, Parce-que nos mamans nous ont toujours dit qu'il vallait mieux "prévoir trop que pas assez", on s'est fait plaisir au rayon traiteur ce Noë...
Accompagnement avec un civet de sanglier
Bonjour, Pour noêl je fais un civet de sanglier mais je sais pas quoi servir comme légumes avec?peut être que quelqu'un à une idée.Merci
Cuisiner les langoustines
Bonjour, Je viens d'acheter des langoustines crues congelées. Comment les faire cuire, avec quoi et combien de temps ? Je compte les servir en platea...
Ou pius je trouver du choculat enpoudre pour diabetique merci d avance
ou pius je trouver du choculat enpoudre pour diabetique merci d avance
Bjr , je voudrais des idées de menus pour mon amis qui a un trop de cholestérol.
il n'a plus le droit aux MG ; camember; oeuf; charcuterie; chocolat ; beurre.........ect, alors trés dur de faire des bon petit plats.
Remplacer les produits laitiers dans une recette
Par quoi peut-on remplacer les produits laitiers (crème fraîche, lait, yaourts) pour faire des quiches, vol au vent farci... Ma belle sœur est allergi...
Le quatre-quart version allégée
Pourriez-vous me donner la recette d'un quatre-quart qui ne soit pas trop calorique ? Merci de votre aide.
Ti-punch
Résolubonjour le contu du verre a ti-punch c'est bon mais je recherche les verres où pourrais-je les trouvés j'ai cherché sur plusieurs sites mais sans r...
Remplacer la poudre d'amande dans les bredala
Bonjour, Je n'ai pas assez de poudre d'amande pour ma recette de petits biscuits alsaciens de noël. Par quoi puis-je remplacer la poudre d'amande? M...
Quel vin pour du magret et du foie gras ?
RésoluBonjour. Quel vin pourrait accompagner une salade au magret et au foie gras ? Merci d'avance pour vos conseils.
Amélioré ma recette
boujour j'aimerai savoir comment on fait du pain d'épice
Accord mets et vins pour mon repas de noël
Bonjour, Je reçois des bons connaisseurs en vin pour le réveillon de Noël, donc j'aimerais assurer niveau accord vin-mets. Pourriez-vous m'aide...
Kenwood major type kmm7
Bonjour, Le code personnel figurant dans mon colis et donnant droit à un livre de 70 recettes n'est pas valide et ne permet pas de continuer la procé...
Congelation es haricots verts.
Bonjour, Il est dit de secher les haricots verts après les avoir faits blanchir puis refroidir Comment les faire secher ? Est ce que de les éponger ...
Sauce pour couscous
Bonjour, j'ai acheter la graine de couscous mais j'aimerai savoir faire la sauce et rajouter que quelques carrotte car le reste j'aime pas merci pour ...
Barbe à papa sucre?
Bonjour, peut on faire des barbes à papa avec du sucre candise Merci FM
Info sur la cuisson de légume au cuiseur vapeur electrique
Bonjour, je veux cuire du chou-fleur,carotte et poireaux mais je ne connais pas le temps de cuisson pour ces legumes dans un cuiseur vapeur electriqu...
Dinde et sauce
par manque de temps, j'ai réservé une dinde farcie et commandé une sauce toute prête pour l'accompagner. Mais c'est une sauce gibier! Est ce que ça pe...
Trempette aux artichauds
*Bonjour, Peut-on congelé une trempette au artichauts qui contient de la mayonnaise, fromage parmesan, ail et persil ?
Lactofermentation
faut il faire dégorger les concombresAVANT de faire la lactofermentation???c est la 1er fois que je voudrais essayer merci?
Peut-on congeler un foie gras après cuisson ?
Bonjour, Peut-on congeler un foie gras après cuisson ou le conserver au réfrigérateur et combien de temps.
Truffes au chocolat maison
Bonjour, combien de temps les truffes au chocolat noir (avec beurre et jaune d’oeuf) peuvent-elles se conserver hors frigo température ambiante ? au...
Pâte à tarte pas croustillante
Bonjour, comment faire pour garder la pâte à tarte croustillante au sortir du congélateur je fait congeler mes tarte et ...
Robot patissier kenwood
Bonjour, aimerais avoir livre de recettes simples comme comment faire 1 mayonnaise 1 pate feuilletee ou brisee....les bases au moins car c est genant ...
Ragout de boeuf trop sec
Bonjour, Comment rattrapper un ragout trop sec Merci pour vos réponses
Comment enlever les odeurs de raclette ?
Bonjour, Il fait froid, il neige même par endroits... Aussi, ce week-end je voulais faire une raclette entre amis. Problème : je suis pas vraiment f...
Dîner espagnol : des idées ?
Hello, J'aimerais organiser un dîner à thème le weekend d'après avec des amis et je pensais choisir comme thème : l'Espagne. Or, mis à part les tap...
Sauce servie avec la salade de poulet dans les restos chinois ?
Bonjour, Je cherche la recette de la sauce servie avec la salade de poulet dans les restaurants chinois ou thailandais. Merci d'avance
Je recherche une recette de terrine de poissons. merci pour vos suggestions !
Je recherche une recette de terrine de poissons. Merci pour vos suggestions !
Idées de recettes de gratin de poisson ?
Bonjour, Auriez-vous des recettes de gratin de poisson ? Merci.
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