Quelle entrée et dessert avec un bourguignon ? [Résolu]

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 cathy -
Bonjour,

J'aurais besoin de quelques idées et conseils :

Quelle entrée et dessert avec un bourguignon ?

Merci !
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72 réponses

Réponse 61 / 72

Est-ce que tu parles du boeuf bourguignon ou est- ce que tu parles éventuellement d'un mec originaire de bourgogne? Parceque pour la deuxième option il vaut mieux passer direct au digestif, c'est le chemin le plus direct jusqu'à la chambre. Bonne chance avec ton "Bourguignon". C'est un Bourguignon qui te parles!!!
Réponse 62 / 72

pour ma part, je ferais une salade verte avec des noix et des morceaux de pomme et en dessert un pain d'épices maison accompagné d'une crème anglaise
Réponse 63 / 72

En ce qui me concerne je propose des plats à base de vin : Oeufs en meurettes ( couilles d'anes) en entrée Poires au vin en dessert Ne pas oublier un fromage au mar de bourgogne Si l'entrée ne convient pas on peut proposer un jambon persillé C Billaud
Réponse 64 / 72

Pas d'entrée avec ce plat, et en dessert, je propose un flan noix de coco. C'est frais, léger.
Réponse 65 / 72

Bonsoir. Je viens d'en faire un la semaine dernière: 36 heures marinade, 4 heures cuisson au four. La patience de mon épouse et moi-même n'est pas allée jusqu'à passer par une entrée. Le champagne + framboises a eu raison de notre attente. Ayant servi une purée fraiche avec le bourguignon, nous avons apprécié une glace framboise-rose. Pour terminer le magnifique Vosnes-Romanée, nous aurions pu toutefois passer des figues au four. Ma femme vient de m'indiquer des poires pochées au vin....
Réponse 66 / 72

pour le dessert après un bourguignon je propose un tiramisu
Réponse 67 / 72

pas d entré mais en dessert une glace ou une tarte au pomme avec de la compote et non pas de la creme c trop lourd bonne apétit
Réponse 68 / 72

bjr alors pas dentree mais en dessert tu peux faire une ile flottante
Réponse 69 / 72

quoi comme entree je ne sais pas exactement mais quelque chose de leger et idem pour le dessert de preference glacee
Réponse 70 / 72

Bonjour ! une petite entrée : pamplemousse au crabe, avec une petite cuillerée de crème fraîche... en dessert : une ile flottante
Réponse 71 / 72

Avec un bourguignon, je ne fais pas d'entrée, mais je fais un apéro un peu plus consistant (ex : olives au gouda, melon/jambon, abricots secs farcis au foie gras, crevettes, cake au surimi servi en petits morceaux), et pour le dessert, un dessert légér (salade de fruits avec fruits exotiques) ou crème aux framboises ou fruits rouges.
Réponse 72 / 72

Bonsoir,pour l'entrée je vous suggère une quiche aux poireaux et lardons et pour le dessert une tartatin avec boules de glaces à la vanille.bon appétit
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