Réchauffer chevreuil et rognon de porc au four électrique

einstein301 Messages postés 3 Date d'inscription dimanche 20 mars 2011 Statut Membre Dernière intervention 15 décembre 2013 - Modifié par Ameline_RédacJDF le 16/12/2013 à 09:55
bonjour ; je souhaites rechauffer de la viande de chevreuil en sauce ainsi que des rognons de porc en sauce egalement mais j'ai peur que ces viandes ne durcissent car je ne connais pas a quelle temperature je dois programmer le four (electrique) ni a quelle hauteur ni combien de temps ; il s'agit de portion de 1 voir 2 personnes; vous serait-il possible de me renseigner ; merci cordialement bye
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