Que peut on faire avec de la confiture d'oignon a part avec du foie gras? [Résolu]

- - Dernière réponse : LuigiStorca
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- 22 sept. 2014 à 17:01
Que peut on faire avec de la confiture d'oignon a part avec du foie gras?
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avec de la sale mache ou un bon morceau de brie de meaux avec de la truffe noire exellent!
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avec du foie de veau rôti et une purée de pommes de terre...
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Poeler avec des PDT rosevalt, servie avec une bonne cote de veau.
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pate feuilletée, recouverte de confiture d oignon et ajouter des tranches de fromage de chêvre + aromates. au four chaud 30mn, un délice !!!
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Sur une tartine de pain grillé recouvert de purée d'oignons et une tranche de chèvre, le tout gratiné au four...
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On peut manger la confiture d'oignon avec du jambon cru et c'est exécellent
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Avec un feuilleté de purée et du cochon grillé.
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Un bon confit d'oignons, agrémenté de sirop de grenadine et parfumé au thym et au romarin, accompagnera la Chasse (Sanglier, râbles de lièvre, chevreuil, cerf).

Bonne dégustation.
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