Que connaissez-vous de la gastronomie Québécoise

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lundi 3 juin 2013
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7 novembre 2018
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Enclavé en Amérique du Nord, le Québec est un pays de gastronome qui n'a surtout rien à envier à la cuisine de ses ancêtres Français. Le Québec, c'est la gastronomie actuelle, inspirée des influences de tous le continents... Un monde de saveurs à découvrir!
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Bonjour Graziella,

Pas de cuisine québécoise sans tourte ! Ce plat est un des classiques québécois.
La tourte au poulet et aux champignons, la tourte à l'agneau ou encore la tourte aux pommes séduiront les papilles de tous vos invités.

Le saumon est un produit énormément utilisé également. Piochez quelques idées de dégustation dans cette sélection de 30 recettes au saumon frais.

Le pâté chinois est également très prisé. Cette sorte de hachis parmentier auquel on ajoute du maïs ravira vos papilles. Découvrez comment le préparer en suivant cette recette de pâté chinois.

La poutine est un plat composé de frites molles recouvertes de fromage et nappées d'une sauce brune. Découvrez la recette de poutine de Jonathan Burnham.

Pour terminer le repas en beauté, vous vous régalerez avec une tarte au sucre, une tarte aux noix de pécan, du pain perdu et de queue de castor, qui est une gaufre au sirop d'érable.

Bonne dégustation !
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