Que faire en entrée avec une choucroute merci [Résolu]
Utilisateur anonyme - - Dernière réponse : Utilisateur anonyme - 22 nov. 2009 à 20:54
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avec la choucroute, je sers à l'aperitif une tarte flambée coupée en petits carrés avec un verre de vendange tardive d'Alsace. voici une recette facile : j'étale une pâte brisée sur du papier sulfurisé posé sur ma plaque de four, je mets des oignons coupés en lamelles, un paquet de lardons fumés et un sachet de gruyère râpé. Je fais cuire et je sers . Cela remplace l'entrée. Bon appétit
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Bonjour. Avec une choucroute digne de ce nom, il n'est pas nécessaire de faire une entrée, et c'est même déconseillé car la choucroute étant par nature copieuse, une entrée pourrait altérer l'appétit des mangeurs et aussi, peut-être en changer le goût profond.... Par contre, un plateau de fromages par la suite est souvent le bienvenu... Bon appétit. Michelle