Faire des croustades de pommes

fanfan - 4 janv. 2013 à 15:17
Morwen Messages postés 627 Date d'inscription jeudi 7 octobre 2010 Statut Contributeur Dernière intervention 21 avril 2014 - 6 janv. 2013 à 14:22
Bonjour,
Pourriez-vous m'indiquer ou trouver des feuilles de filo ou philo
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1 réponse

Morwen Messages postés 627 Date d'inscription jeudi 7 octobre 2010 Statut Contributeur Dernière intervention 21 avril 2014 581
5 janv. 2013 à 08:42
Bonjour,

La pâte à filo se trouve tout simplement au rayon pâtes fraîches des grandes surfaces, non loin des pâtes feuilletées, brisées, etc. mais aussi des feuilles de bricks par exemple.
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linter_Crashounette Messages postés 2701 Date d'inscription vendredi 24 septembre 2004 Statut Administrateur Dernière intervention 30 avril 2013 358
5 janv. 2013 à 16:51
Coucou Morwen, sauriez vous nous dire quelle est la différence entre la pâte filo et les feuilles de brick ? Je dois dire que c'est en lisant votre réponse que je me rends compte connaître les feuilles de brick mais pas la pâte filo...
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Moi je n'ai rien trouvé chez leclerc je me demande ou je vais en trouver, si un jour j'en trouve, merçi quand meme.Fanfan
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Morwen Messages postés 627 Date d'inscription jeudi 7 octobre 2010 Statut Contributeur Dernière intervention 21 avril 2014 581
Modifié par Morwen le 6/01/2013 à 14:22
Je ne sais pas vraiment Crashounette, je trouve que la pâte à filo est vraiment très très fine, bien plus que la feuille de brick. Après je ne connais aucune des deux recettes dont j'ignore s'il y a une différence dans les ingrédients ou uniquement dans l'épaisseur mais en région parisienne les deux se trouvent sans souci en grande surface, pour ma part je vais souvent chez Carrefour Fafan.
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