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2 réponses
bonjour tout d abort pour faire des merguez il faud bien laver les boyaux jusqu a qui deviennent fin apres preparer la farce avec de la viande hachée , un peu de piment sec et rouge en petit morceau ,de l ail du sel du coriande vert + coriande en poudre du sel du povre et melanger le tout et mettre dans les boyaux