Bocaux d haricot vert

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Bonjour,
pourquoi mes bocaux d'haricots vert apres avoir ete sterilise et attendu le lendemain sorti de la lessiveuse il s'ouvre sans tirer sur lélastique
merci pour la reponse

2 réponses

Moi à la télé l'autre jour j'ai entendu qu'il fallait les stériliser 1heure et demie !
si vos conserves s'ouvrent c'est que ce n'est pas stérilisé, donc prolongez le temps de stérilisation.
Bonjour. Si les bocaux s'ouvrent c'est que la stérilisation était insuffisante. Vérifiez la température et augmentez la durée. (Ou faites comme moi : congélez :).) Regardez aussi la discussion "Comment steriliser des bocaux de haricots verts"
https://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/affich-11170-comment-steriliser-des-bocaux-de-haricots-verts
C'est bien à cause du temps de stérilisation il faut les laisser au moins 20 minutes dans la cocotte minute et mettre toujours des nouveaux élastiques