bonjour.je viens de faire un repas d'anniversaire pour 15 personnes.j'ai fait en entrée des avocats avec crevettes sauce cooktail que j'ai servi individuellement dans des coupes à glaces.un columbo de poulet et un gateau à l'ananas.les invités ont aimés.bon courage et bon anniversaire à la personne concernée
Je suis Majordome à domicile et j'ai aussi des prestations par internet. Je peux vous créer tout un dossier (recettes, menus, organisation, invitations ...), si vous le désirez.
Je suis là pour vous éviter tous les tracas quotidiens et chercher pour vous !
N'hésitez pas à me contacter.
A bientôt, Hélène
(payer en chèque emploi service : 50% déductible ou crédit d'impôts)
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Entrée :
Terrine de poissons accompagnée d'un coulis de tomates fraîches & d'une sauce mousseline aux herbes
ou
Aspics individuels aux crustacés, servis à l'assiette avec salade de pommes & pamplemousse
Plat :
Poitrine de veau farcie aux noix & à l'armagnac
ou
Rôti de boeuf en croûte, avec une sauce madère
pour ces 2 plats, accompagner avec haricots verts, petits légumes tournés au beurre (oignons grelot, carottes, champignons) & pommes de terre grenaille rissolées
Dessert :
Glace à la vanille arrosée d'un coulis de fruits rouges chaud + chantilly
ou
Gâteau ''classique'', génoise à la noisette, fourrage chocolar noir, glaçage chocolats blanc & lait
