Remplacement du lait entier

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 Lkmced -
Bonjour,
j'ai une recette à faire mais je n'ai pas de lait entier, par quoi puis-je le remplacer ?

2 réponses

Remplacer par 25 cl de lait écrémé et 30 g de beurre !

Merci, j'en avais beaucoup besoin !

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Bonjour,

Tout dépend de la recette, si le lait n'est pas l'ingrédient principal (comme pour un flan, des crèmes brûlées, etc. par exemple), il peut aisément être remplacé par du lait 1/2 écrémé tout simplement.

Et si le lait est l ingrédient principal