Recette de flan à la noix de coco

cathounette - Modifié par cathounette le 16/03/2012 à 07:43
 Pascale - 16 mars 2012 à 12:33
bonjour je suis à la recherche d'un flan à base ce lait concentré et et de lait de coco c'était une recette que j'ai réalisée l'été dernier .
cette recette était au dos d'une bôite de lait concentré mais malheuresement je l'ai perdu.
merci .
bonne journée à tous

1 réponse

Mélanger 125 g de noix de coco râpée, une boîte moyenne de lait concentré sucré, 3 jaunes d'oeufs et les blancs en neige.

Ajouter une mesure d'eau (utiliser la boîte du lait concentré).

Préparer dans le fond d'un moule à cake un caramel avec 60 g de sucre.

Ajouter la préparation et mettre au four préalablement préchauffé(210° /th.7) durant 40 minutes.
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