Bonjour,
Je me suis lancée dans la stérilisation de bocaux.
Haricots verts et ratatouille.
J ai un doute : l'eau dans les bocaux n'immerge pas totalement les haricots, certains dépassent un peu.
De même pour le jus de ratatouille qui n'immerge pas totalement les légumes.
Est ce que c est grave ? Ou est ce que ça n a pas d importance ?
J ai stériliser mes HV pendant 90 minutes à 100°.
Merci pour vos réponses.
