Confection de Yaourt sur Yaourtiere

AM - 4 juin 2022 à 09:53
labricole47 Messages postés 15951 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 9 décembre 2022 - 9 juin 2022 à 19:16

Bonjour,

Je viens vers vous pour un petit renseignement, j'ai aujourd'hui essayer de faire mes premiers yaourt à l'aide d'une yaourtiere.

Pour la recette, j'ai utilisé ce que j'ai eu trouver sur internet.
c'est à dire, 1 l de lait entier + 1 yaourt.
Légérement rechauffer le lait, mélanger avec le yaourt et enfourner.

j'ai laisser tourner la yaourtiere pendant 8h / 8 h30.

Le résultat est suprenant.

La partie supérieur du yaourt à parfaitement prit à l'inverse de la partie inférieur qui elle est liquide.

Est ce du à avoir laisser seulement 8h ? ou auriez vous une autre réponse à me donner.

A voir également:

1 réponse

labricole47 Messages postés 15951 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 9 décembre 2022 441
Modifié le 9 juin 2022 à 19:19

Bonjour

plusieurs post concernant le sujet , et souvent les mémes questions , liquide ou mal figé

regardez les liens en bleu sous votre question , chacun à son astuce , mais c'est pas toujours efficace

https://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/affich-42522-mes-yaourts-maison-sont-trop-liquides
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