Quand utiliser la chaleur tournante ?

Marine_Trvt Messages postés 205 Date d'inscription mardi 4 janvier 2022 Statut Administrateur Dernière intervention 22 novembre 2022 - 14 mars 2022 à 14:30

Bonjour à tous.

Petite question, quand utiliser la chaleur tournante d'un four ? Pour quels types de préparations ? Quelle est la différence avec le fait de laisser le four en préchauffage par exemple ? 

Un grand merci pour vos précieux retours.