Filet de bœuf irlandais, brocolis et lentilles

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 Marie56 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1025224-filet-de-boeuf-irlandais-brocolis-et-lentilles

Qu'est-ce que le "BIMI" et les lentilles "Beluga" ? Je ne connais que les bonnes lentilles françaises du Puy.