Macaron

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Bonjour, j ai fais je ne sais combien de macarons réussi avec belle colorette bien lisse et depuis 2 jours je rate ma pâte deviens au cours du macaronage de plus en plus epais c est à ne rien comprendre normalement elle devient de plus en plus liquide ici tous le contraire.... Est ce que c est déjà arriver à quelqu'un ? Je n ai rien changer à mes habitude. Est il possible que le faite d être dans ma mauvaise période joue un rôle ? Merci