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Osso buco de veau

Utilisateur anonyme - 23 août 2020 à 18:58
 Didier - 23 août 2020 à 18:58
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1020100-osso-buco-de-veau
Didier
23 août 2020 à 18:58
Recette réalisée avec de la tomate concassée. Durée de cuisson : 2 heures en cocotte en fonte pour au final avoir une viande moelleuse. A la fin de.la cuisson, j y ai rajouté des champignons de Paris emincés
Un régal, servi avec des pâtes. Merci