Utilisation du miel en cuisine

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bonjour , j'ai reçu plusieurs miel a noël et j'aimerais m'en servir en cuisine , (fleurs, sapin,lavande,garrigue,miel de printemps, d'été, tilleul, chataigners?)!

pourriez-vous me dire comment les utiliser et avec quoi ???

 

merci 

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Bonjour

ma recette préférée avec du miel :

le pain d'épices

voir aussi ce lien

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1955596-miel/

 

 


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merci , le lien je l'ai trouvé ,c 'est quoi faire avec a part le pain d'épices que je connais ??? 

viande et autres ?????

 

merci 

 

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7 août 2020
 298 > maman13

en bas de page vous avez ce lien https://cuisiner.journaldesfemmes.com/s/utilisation-du-miel

 

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Perso je l'utilise dans de nombreuses préparation dont un Feuilleté Chèvre/Pommes/Poires etc ou

je m'en sers pour badigeonner une Epaule d'agneau accompagnée de divers légumes frais ou secs ainsi que des pâtes.

Agréable journée à vous et bonne cuisine au Miel.

 
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c'est apetissant ,en effet

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Un Gourmet  :-) . Merci

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 298 >
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tss un Gourmand ,plutot ,cdt

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7 août 2020
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Bonjour 

 

Regardez la rubrique Miel sur le site:

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/s/miel-152/Miel

 

aussi...

 

;)


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Alors, je pense que l’on peut utiliser le miel dans plusieurs préparations en cuisine. D’abord, vous pouvez simplement le mettre sur des tranches de tartines. Puis, il y a le poulet au miel qui est aussi délicieux. On peut le faire caraméliser, en mettre sur des fruits ou encore faire des gâteaux avec. :)

 
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