Astuce pour réussir les œufs pochés

aberembou Messages postés 124 Date d'inscription lundi 4 mars 2019 Statut Administrateur Dernière intervention 26 août 2019 - 13 juin 2019 à 17:42
Kivin2003 Messages postés 504 Date d'inscription dimanche 26 août 2018 Statut Contributeur Dernière intervention 20 septembre 2022 - 28 mai 2020 à 11:50

Bonjour à tous, 

 

Pour les faire à la perfection, il faut être délicat et avoir la bonne technique, les oeufs pochés ne sont pas toujours facile à réaliser. Avez-vous l'astuce pour les réussir comme il faut ? 

1 réponse

Kivin2003 Messages postés 504 Date d'inscription dimanche 26 août 2018 Statut Contributeur Dernière intervention 20 septembre 2022 26
28 mai 2020 à 11:50

Hello Aberembou,

 

Moi j'ajoute du vinaigre dans l'eau et je prends des oeufs à température ambiante. Je ferrai une photo la prochaine fois que j'en réalise :)

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