Cake façon sandwich au concombre, saumon et radis

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Merci pour vos remarques. J'ai réalisé cette recette plusieurs fois et personne n'a jamais trouvé que cela manquait de peps. Avec le citron, les radis un peu piquants, le concombre, il y a quand même des saveurs. Peut-être peut-on rajouter un peu de tabasco dans le fromage frais ?
L'idée est bonne... Mais TROP de pain (à mon goût). Ca manque de peps, d'assaisonnement, de vivacité, mais je n'ai pas trouvé comment rehausser tout çà. En revanche, c'est spectaculaire : l'aspect bluffant "matche" à tous les coups ! A réserver aux amateurs de sensation (gustative) pas trop forte...