Charlotte à l'ananas et fromage blanc

Super facile et délicieuse

Déçue, consistance d'une panacotta, pas assez aérée. La prochaine fois je mettrai 2 feuilles de gélatine.

perso je mets de la creme fraiche épaisse légère avec le fromage blanc et un peu d'alcool dans le sirop : et je fait le rest idem: très bon et rafraichissant

Je n'ai pas fait cette recette, donc la note est subjective, mais je pose juste une question : pas de crème montée, dans le fromage blanc ? L'appareil à l'ananas n'est pas trop... compact ? Perso, je mettrai un soupçon de rhum blanc dans le sirop de trempage des biscuits... Sinon, çà doit être très rafraichissant en fin de repas copieux, en effet !