Conseil livre de recettes de pain d'épice

Bonjour, Je suis à la recherche d'un livre de recettes de pain d'épices. Pourriez-vous s'il vous plaît m'en conseiller un qui comporte plusieurs recettes différentes de pain d'épices "gâteau"(par opposition aux biscuits ou maisons en pain d'épice), comme on peut trouver sur le site des pains d'épices "classiques", d'autres bien moelleux, ou avec une farine particulière, des fruits secs ou noix dedans, ou à l'orange, au cacao, ou plus renforcés en miel, une certaine épice ou autre aromate. En librairie je ne trouve que des livres avec 1 ou 2 recettes de pain d'épice "gâteau" et après c'est une déclinaison de biscuits, bonhommes et maisons en pain d'épices, ou de recettes avec des miettes de pain d'épices dedans. Merci par avance pour votre aide! :)