Comment doser cardamome

Signaler
-
Messages postés
29142
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
31 août 2020
-

bonjour,

Je dois mettre 6 capsules de cardamome dans une recette, mais je n'ai que de la poudre , comment doser  svp merci

2 réponses

Messages postés
36551
Date d'inscription
jeudi 12 avril 2012
Statut
Modérateur
Dernière intervention
1 septembre 2020
188

Bonjour

Dans cette recette ici: 
http://www.satoriz.fr/cuisine/poudre-magique-pour-yaourts-et-compotes/

Ils ont mis l'équivalence capsules/poudre pour la cardamome: "6 capsules de cardamome ou 1 c. à café de cardamome moulue"

De toute manière la cardamome moulue est très concentrée au goût, vaut mieux pas avoir la main trop lourde... quitte à refaire une 2e fois en rajoutant un peu si le goût y est pas... que de devoir jeter car immengeable.

;)


--
On a toujours tort d'essayer d'avoir raison devant des gens qui ont toutes les bonnes raisons de croire qu'ils n'ont pas tort ! (Raymond Devos)

 

Messages postés
29142
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
31 août 2020
353

c'est un peut ce que j'ai compris Sourisverte2  mollo , mollo...

Messages postés
29142
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
31 août 2020
353

bonjour je cherche , mais on me parle que de grammes

https://www.ducros.fr/produits/poivres-herbes-et-epices/les-epices/cardamome-graines


--
ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres