Comment doser cardamome
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Bonjour
Dans cette recette ici:
http://www.satoriz.fr/cuisine/poudre-magique-pour-yaourts-et-compotes/
Ils ont mis l'équivalence capsules/poudre pour la cardamome: "6 capsules de cardamome ou 1 c. à café de cardamome moulue"
De toute manière la cardamome moulue est très concentrée au goût, vaut mieux pas avoir la main trop lourde... quitte à refaire une 2e fois en rajoutant un peu si le goût y est pas... que de devoir jeter car immengeable.
;)
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On a toujours tort d'essayer d'avoir raison devant des gens qui ont toutes les bonnes raisons de croire qu'ils n'ont pas tort ! (Raymond Devos)
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bonjour je cherche , mais on me parle que de grammes
https://www.ducros.fr/produits/poivre-herbes-et-epices/les-epices/cardamome-graines
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ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres
c'est un peut ce que j'ai compris Sourisverte2 mollo , mollo...