TARTE AUX MANDARINES

Résolu
prigontine24 Messages postés 1 Date d'inscription jeudi 19 janvier 2017 Statut Membre Dernière intervention 19 janvier 2017 - 19 janv. 2017 à 18:15
xplom Messages postés 33129 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 30 septembre 2022 - 27 janv. 2017 à 21:12

bONJOUR COMMENT EVITER DE MUILLER UNE PATE FEUILLET2E AVEC UNE TARTE AUX MANDARINES?

 

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3 réponses

xplom Messages postés 33129 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 30 septembre 2022 477
19 janv. 2017 à 19:16

bonsoir

évitez d'écrire en majuscule SVP

ben sinon j'en sais rien de rien, je savais même pas que ca existait cette tarte, je patauge sur google


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ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres

 

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michelle_d67 Messages postés 782 Date d'inscription vendredi 6 novembre 2009 Statut Membre Dernière intervention 29 juillet 2020 80
20 janv. 2017 à 11:21

Coucou Xplom !

Voilà, c'est le bon moment pour goûter cette Tarte délicieuse !

Je suis bien sûre que votre "Petite Maman" se fera un plaisir de vous en faire une.

Plutôt que d'utiliser des Mandarines (plus juteuses pour ramollir  la pâte ce qui est arrivé à Prigontine24 et pleines de pépins ...) allez donc voir la "Tarte aux Clémentines de Corse" (moins de jus, moins de pépins) de Jackie Thouny. Juste mettre un peu moins de Zestes comme cela a été signalé pour éviter trop d'amertume. 

Facile à faire (j'ai acheté la pâte toute faite Hé Oui ...) , très bonne et ça change un peu.

Belle journée.

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Utilisateur anonyme > michelle_d67 Messages postés 782 Date d'inscription vendredi 6 novembre 2009 Statut Membre Dernière intervention 29 juillet 2020
20 janv. 2017 à 12:06

Hello

allez donc voir la "Tarte aux Clémentines de Corse" (moins de jus, moins de pépins) de Jackie Thouny

Et le lien: http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/361022-tarte-aux-clementines-de-corse

;)

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xplom Messages postés 33129 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 30 septembre 2022 477 > Utilisateur anonyme
20 janv. 2017 à 12:19

salut

recette imprimée pour maman, merci !

je vois que tu sais qui fait les gâteaux dans la famille xplom...

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michelle_d67 Messages postés 782 Date d'inscription vendredi 6 novembre 2009 Statut Membre Dernière intervention 29 juillet 2020 80 > Utilisateur anonyme
20 janv. 2017 à 12:37

Hé Oui la Jeune Souricette ... "SourisVerte2" ... je ne sais pas mettre les liens mais, normalement mes explications sont  bonnes quand même lol !

Xplom, le ChouChou au milieu des Filles de sa Maman a très bien compris !

Belle journée de Mie

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xplom Messages postés 33129 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 30 septembre 2022 477 > michelle_d67 Messages postés 782 Date d'inscription vendredi 6 novembre 2009 Statut Membre Dernière intervention 29 juillet 2020
20 janv. 2017 à 13:15

merci de m'avoir fait penser que je doit faire un crochet pour prendre une tarte aux pommes chez maman cette aprém pour le gouter entre copain, enfin si mes frangines ne passent pas avant moi...

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michelle_d67 Messages postés 782 Date d'inscription vendredi 6 novembre 2009 Statut Membre Dernière intervention 29 juillet 2020 80
21 janv. 2017 à 17:04

Bonjour Prigontine24.

Pour être simple et bien répondre à votre question : pour éviter que votre pâte ne soit "mouillée" si vos fruits ont beaucoup de jus, ce qui m'est arrivé aujourd'hui, une astuce que je viens d'utiliser et qui peut servir pour d'autres tartes aux fruits ...

- 1 cuillère à soupe de Poudre d'amandes + 1 cuillère à café de maïzena que vous "semez" directement sur la pâte (avant de mettre les fruits)

.

Résultat au Top !

Belle fin de journée.

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xplom Messages postés 33129 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 30 septembre 2022 477
27 janv. 2017 à 19:19

salut

ben c'était pas trés reussi cette tarte, mais ma maman sait comment l'améliorer :  à coup de "j'aurai du" .... 

la prochaine sera meilleurs

ah si j'ai un message :

xzsgftdjugdh de forum !!! heureusement qu'elle touche pas a l'ordi


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ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres

 

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michelle_d67 Messages postés 782 Date d'inscription vendredi 6 novembre 2009 Statut Membre Dernière intervention 29 juillet 2020 80
27 janv. 2017 à 20:14

Coucou Xplom.

Désolée que vous ayez été déçu et votre Maman également !

Mais attention, il s'agit de ce que j'appelle ... une Tarte fine, juste le goût des fruits.

La même chose que, lorsqu'on fait une Tarte fine aux Pommes (une pâte et des pommes ... rien d'autre !).

Si votre petite Maman vous fait une Tarte aux Pommes avec, comme je le fais souvent : du sucre, de la crème fraîche, des oeufs, du sucre vanillé le tout bien battu dans un bol et ensuite  versé sur les pommes, bien sûr, rien à voir lol .

Cela doit pouvoir également se mettre sur les clémentines . Il va falloir que je fasse cet essai.

Belle soirée quand même.

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xplom Messages postés 33129 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 30 septembre 2022 477 > michelle_d67 Messages postés 782 Date d'inscription vendredi 6 novembre 2009 Statut Membre Dernière intervention 29 juillet 2020
27 janv. 2017 à 21:12

bon ben vous faites l'essai, moi je fait le chef d'orchestre (celui qui fait des grands gestes sans jouer)

https://www.youtube.com/watch?v=3Cdi0eD2Epw

 

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