Salade de riz IG bas

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1007583-salade-de-riz-ig-bas

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Je ne l'ai pas faite, mais que signifie IG bas, svp ? merci
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Bonjour Rejosyl !
IG correspond à Indice Glycémique.
Pour faire simple, c'est une alimentation qui tient compte de la teneur en sucre des aliments pour éviter tout pic glycémique.

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pas vraiement une recette... faites ce que vous voulez...