Congeler la soupe

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20 décembre 2019
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Bonjour,
Je vois sur le forum que pas mal d'entre-vous congelent la soupe en bouteille plastique
Ma question est la suivante :comment faites-vous ??
Dois-je remplir la bouteille entierement (mais risque qu'elle explose)?
ou dois-je remplir un peu plus que la moitié donc il reste du vide (air)
Ni a-t-il pas un risque de contamination lorsqu'il y a de l'air ?
Et une autre question:
Dois-je fermer le bouchon avant de congeler ou apres la congelation
merci

1 réponse

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bonjour, je congèle ma soupe également en bouteille, je ne la remplis pas entièrement et ferme le bouchon,

vous trouverez d'autres témoignages sur https://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/affich-28474-peut-on-congeler-de-la-soupe-faite-maison