Frite crus sous vide

- - Dernière réponse : xplom
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8 novembre 2019
- 9 juin 2016 à 13:50
Bonjour,
nous débutant pour les frite crus sous vide, et aprés quelque essai ont constater que les frite prend de couleur noir au bout ainsi qu'il ya de l'eau a l'interieur des sac, je voudrais savoir quel est la meuilleur technique pour avoir un bon resultat pour la consommation
salutations
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Merci
bonjour
je vais être honnête j'ai rien pigé a la question

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